我喜欢酥饼，但我认为它们太甜了，不能在外面卖。有一次看视频，一对年轻夫妇做酥饼(忘记名字了)，跟别人学的。今天，他们用蒙古黄油做了红糖酥饼和牛奶豆腐馅酥饼。它们
我喜欢酥饼，但我认为它们太甜了，不能在外面卖。有一次看视频，一对年轻夫妇做酥饼(忘记名字了)，跟别人学的。今天，他们用蒙古黄油做了红糖酥饼和牛奶豆腐馅酥饼。它们很好吃！脆脆香香！
由某某
材料面粉（水面团） 300克水（50度左右）（水面团） 170克盐（水面团） 3克黄油（水面团） 30克油面团 黄油80g 面粉150g红糖馅料 红糖 面 白芝麻 黑芝麻各一勺奶豆腐馅料（1张量） 奶豆腐两小片 白糖小半勺 黑、白芝麻各半勺
练习步骤1.将水和盐搅拌成絮状，加入黄油揉一会儿，然后揉成面团，分成三份。
2.将80g黄油放入微波炉中蒸一分钟，加热至液态，加入150g面粉制成油面团，分成三份。
3.把油面团包在水球里，卷成牛舌形状。对折待用。从中间向两边擀，这样面团就均匀了。
4.将折叠成三层的待机面卷成长方形，从一边卷起。从中间向两边卷，薄而紧。盖上保鲜膜，醒一会儿。去搅拌馅料。
5.每剂切一半，两边各捏一半，卷成像饺子皮一样的糖馅圆饼。
6.烙的时候先刷油，轻轻一转，很脆，会掉渣。
7.奶豆腐馅的酥饼要趁热吃。当它们凉了的时候，味道不好。只有一块蛋糕烧焦了。这是一个饼的重量:两小块奶豆腐压碎，用半勺白糖，黑芝麻，白芝麻。
8、红糖酥饼像凉拌一样酥脆可口。奶豆腐馅一定要趁热吃，最好不要隔夜吃。一夜之间味道就硬了。
技巧
这是六个糖饼的量。
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