芒果的功效与作用(吃芒果的好处和坏处)

现在正是吃芒果的好时候。剥开果皮,咬一口饱满香甜的果肉,别提有多惬意了。但是,它的营养价值呢?与其他水果相比,芒果富含胡萝卜素,每100克果肉中含有897微克胡

现在正是吃芒果的好时候。剥开果皮,咬一口饱满香甜的果肉,别提有多惬意了。但是,它的营养价值呢?

与其他水果相比,芒果富含胡萝卜素,每100克果肉中含有897微克胡萝卜素。胡萝卜素作为维生素A的先决条件——维生素A原,可在体内转化,发挥维生素A的作用:构成视觉细胞中感光物质的成分,提高机体的黑暗适应能力,预防夜盲症;促进细胞的正常生长和分化,防止胎儿畸形;维持上皮细胞的健康,防止皮肤干燥和毛囊增生。胡萝卜素是类胡萝卜素的一种,是一种生物活性物质,具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫功能等作用。芒果中维生素C的含量为23 mg /100 g,还含有少量的硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素和维生素e等维生素,芒果是一种高钾低钠的水果。每100克果肉含钾138毫克,钠2.8毫克,适合高血压、冠心病等慢性病患者食用。芒果含硒量比较大,可以抗氧化,保护心血管和心肌健康,增强免疫功能,抗肿瘤,促进生长。

芒果有一种特殊的香气,这种香气的来源是萜类化合物。研究表明,萜类化合物具有抗癌、抗菌、抗炎、抗氧化、神经保护和镇痛作用。

免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者:美站资讯,如若转载,请注明出处:https://www.meizw.com/n/220990.html

发表回复

登录后才能评论