贫血吃什么食物好(补血吃啥最好)

贫血吃什么食物好(补血吃啥最好)插图 ■本报记者斧王润通讯员张春阳

近日，海口市民岳跃的奶奶接受了髋关节置换手术，享年90岁。她比较瘦，饭量小，所以手术后贫血。医生的解决办法很简单:输血。

给奶奶补血成了岳跃家庭的头等大事。鸭血、黑鱼、红枣、阿胶……各种食物，哪一种才是补血的“神器”？海南省肿瘤医院营养师李超提醒说，贫血的原因很多。需要根据症状来补血，盲目食补可能会耽误病情。

李超介绍，贫血有多种原因，有些个体同时有多种原因。所以如果出现贫血，提高检查找出病因是有效的。有些轻度贫血可以通过食物补充恢复，但任何类型的重度和极重度贫血患者的唯一选择是输血。不要盲目吃红枣阿胶喝红糖水耽误病情。

病情较轻时，贫血无症状。中重度贫血常出现乏力、心慌、头晕，并伴有面色、口唇、眼睑苍白。

李超提醒，如果贫血需要通过相关检查确诊，不要盲目自诊，以免耽误病情。针对四种不同的贫血症状，李超也给出了相应的补血建议。

I .缺铁性贫血

多见于月经量大、妊娠中晚期、挑食节食、营养不良等人群。

①轻度贫血患者应多吃富含铁和维生素c的食物。

动物血、猪、牛、羊肉是最好的富铁食物。红枣、阿胶、黑鱼等传统补血食物的补铁效率和吸收率都没有鸭血、猪牛羊肉高，后者更实惠。

维生素C并不难找，就在新鲜蔬菜和水果中。李超建议每天半个木瓜就足够了。如果不喜欢木瓜，可以吃5-6个鲜枣当零食，或者早晚各一个猕猴桃。

②如果你是严格的素食者或有中度贫血，必须遵医嘱口服铁剂或静脉注射蔗糖铁剂。

第二，缺乏叶酸或维生素B12相关的贫血

多见于挑食、营养不良及全胃切除术后患者。

①全胃切除术后患者。

无论是轻度还是中度贫血，都必须肌肉注射维生素B12。这是因为全胃切除术后，由于缺乏内因，维生素B12不能被吸收到血液中，所以口服补充是没有用的。

②轻度贫血吃富含叶酸和维生素B12的食物。

新鲜的绿叶蔬菜是补充叶酸的最佳途径，时间长了蔬菜中的叶酸会大大减少。

肉类和蛋制品是富含维生素B12的最佳食物。

“说白了就是多吃蔬菜多吃肉。”李超说，只要挑食或营养不良得到纠正，贫血症状就可以轻松逆转。但是总是挑食，胃口不好就没那么好纠正了。也可以口服维生素。

第三，骨髓抑制性贫血

放化疗后可出现骨髓抑制性贫血。这种类型的非营养性贫血可以通过食疗和中药进行纠正，但纠正周期较长。推荐食疗食谱有山药百合猪骨汤、红豆枸杞桂圆乌鸡汤、桂圆花生汤等。

第四，出血性贫血

当然要先止血。止血成功后，要在营养均衡的基础上，加强富含造血原料的成分。造血成分包括动物血液、猪肉、牛肉或羊肉、绿叶蔬菜、蛋制品、牛奶和豆制品。

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