转眼间，我们已经到了立秋，但今年的三伏天还没有结束，气温与夏天相差不大。可以说长夏肉还没掉，又开始长膘了。现在人们追求均衡的膳食结构，肉类、水果、蔬菜的摄入要均
转眼间，我们已经到了立秋，但今年的三伏天还没有结束，气温与夏天相差不大。可以说长夏肉还没掉，又开始长膘了。现在人们追求均衡的膳食结构，肉类、水果、蔬菜的摄入要均衡。如果你吃太多大餐，你需要多吃蔬菜。真没想到沙拉这么好吃，完全不是“吃草”的感觉。减肥期间的饮食一点都不痛苦。沙拉中还加入了柚子汁和柚子果肉，酸甜可口，大人小孩都适合。
减脂人群对饮食的要求非常高。海鲜的营养价值比肉类更丰富，又有高蛋白低脂肪的特点，所以不油腻，没有负担。虾仁虾仁含有大量优质蛋白质，特殊虾青素是公认的天然抗氧化剂，多种矿物质元素可保护心血管系统，预防动脉硬化，对儿童和妇女更有益处。沙拉里的蔬菜有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。柚子和西红柿可以补充身体缺乏的维生素。酸甜果蔬沙拉，绿色健康，减脂人群安全！
【菜名】：鲜虾柚子沙拉
【食材】:海盐少许、三颗圆生菜、三个小番茄、柚子、10g黄油或橄榄油、半根黄瓜、五颗草莓、六只鲜虾、一小碗玉米粒、现磨黑胡椒粒、15ml柚子味沙拉汁。
【烹饪过程】:
1.提前准备好做鲜虾柚子沙拉所需的所有食材和配料。沙拉的调料没有那么重，所以用的食材一定要新鲜健康。一大早在海鲜市场买的大虾派上了用场，一点异味都没有。将六只鲜虾在流水下冲洗干净，去掉虾头、虾枪等不能食用的部分，然后用牙签找到后指节，挑出黑色的虾线，再冲洗一遍备用。
2.将生菜叶子、黄瓜和小番茄等蔬菜和水果清洗干净，沥干多余的水分，将生菜切成小块，黄瓜切片，柚子掰成小块。番茄和草莓分别去蒂，冲洗两遍，切成小块备用。
3.将干净无水的平底不粘锅放在灶台上加热，加入黄油或橄榄油，加热融化后摇动锅子，使锅底沾油。
4.将洗干净的虾放入锅中炸熟。
5.煎两三分钟再翻面，直到虾两面都煎成金黄色。
6.将加工好的蔬菜和水果依次放入较大的容器中。别忘了放小玉米粒和虾。我用的是玉米罐头，方便，打开后可以直接吃。
7.将大约十五毫升柚子味的沙拉汁倒入沙拉中。
8.加入现磨的黑胡椒。
9.加入适量海盐，用筷子搅拌均匀。我更喜欢戴上手套抓住它，让它充分品尝。
10.放上草莓片。
11.把柚子掰成小块，放下来。
12.搅拌均匀，放在盘子里。
13.超级清爽！
14、五彩缤纷！
【烹饪小贴士】:
1.大虾虾背上的虾线里有很多脏东西和杂质。吃沙拉这种清爽淡味的菜，一定要清洗干净，否则鱼腥味会影响食用。
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