蛋挞可以用微波炉做吗(老式转盘微波炉烤蛋挞几分钟)

很多人以为烤蛋挞是烤箱做的。微波炉？我也能烤它吗？

可以！但是有个条件，就是要有光波烤管的微波炉(也就是光波烤箱)才能烤，不仅能烤，而且味道和烤箱一样好！

一、微波炉烤蛋挞必备条件——光波管

不要小看这两个不起眼的小管子，不是吗？有了这两个微波炉，就可以烧烤了，做出来的食物不仅自带滤镜，隔着屏幕都能让人流口水。

烤排骨

烤牛排

光波烤箱可以烤很多食物，更不用说“小菜一碟”烤蛋挞了！接下来，我带你走进烤蛋挞。

第二，用光波烤箱烘焙蛋挞的过程

准备材料:

蛋挞皮+蛋挞液套装，网上有，也可以自己做(哈哈！我比较懒，所以这个练习教程是懒人版~)

蛋挞烘焙步骤:

1.取出挞皮，一个一个分开包装，解冻，解冻至挞皮变软(两个手指能捏到的程度差不多)；蛋挞也要解冻至没有冰渣；

2、将蛋挞液放入蛋挞皮中，8分饱；

3.用微波炉烤。不同机器的设置不同。我就以格兰仕R6K(G2)为例。操作方式为:按一次【光波/组合】键，然后按【10分钟】【1分钟】键设定35分钟，再按【开始】。

家里用R6K(G2)的朋友，按我的步骤来按！

先给你看看，我烤的蛋挞，没有滤镜，是真正的原图~

看起来不错，不是吗？

家里人吃的时候都说和蛋糕店卖的味道一样，自己买食材做的特别新鲜，特别好吃，性价比高！

好了，步骤不难，重点是以下注意事项！

看啊！接下来番茄酱整理了五大【光波烤箱烤蛋挞】问题，都是很多人问过的。都是实用干货！

三、光波烤箱烤蛋挞需要注意什么？

1.选择哪种模式，烤多久？

如果你的微波炉有切换微波/光波组合的按键，首先按照说明选择光波模式。比如格兰仕的R6K(G2)，烤蛋挞的时候可以选择光波模式然后调整时间。

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有些光波烤箱不能选择微波模式/光波模式，但是自带【烤肉串】【烤鸡翅】等烧烤菜单，你也可以按下这些功能类似的菜单(可以自己测试)。

至于烘烤时间，根据蛋挞的大小和一次放置蛋挞的数量来决定。根据番茄酱的观察，正常大小的8~9块(相当于外面蛋糕店买的3.5元的那种)一般需要30分钟才能烤好。迷你尺寸(蛋糕店卖的1.5元/个的那种)需要15分钟左右，仅供参考！每个人家里的光波炉都不一样。

2.蛋挞皮可以放进光波烤箱吗？

这种比分情况。

如果你用的是光波炉的光波模式/烧烤类菜单，则直接把装好蛋液的蛋挞（带锡纸）放进光波炉里；如果你是使用光波炉的微波加热功能，那必须把蛋挞皮的锡纸先拿掉，再用合适的器皿装着来加热。

3.听说光波烤箱烤的蛋挞没有烤箱烤的好吃？

至少我自己不这么认为。我用家里的光波烤箱烤了好几次。家人都说好吃，没想到比外面买的蛋糕还难吃。不过之前有过番茄酱的评测和对比，光波烤箱烤出来的蛋挞和烤箱烤出来的蛋挞确实有区别。

虽然两个版本的蛋挞吃起来都很好吃，但是烤箱做出来的蛋挞颜色比光波烤箱烤出来的好，口感也更酥脆(毕竟烧烤烘焙是别人家烤箱的特长~)；但是光波烤箱烤出来的蛋挞颜色略不如烤箱漂亮，蛋挞皮底部可能比较嫩，而不是很脆。

如果你只有一个光波烤箱，想吃一个更脆的蛋挞，你能怎么办？别急，有办法的！

蛋挞烤好后，把蛋挞倒过来，锡纸端朝上，然后放入光波烤箱加热5~10分钟，让蛋挞底部像烤箱版一样酥脆！

4.用光波烤箱烤蛋挞需要放盘子吗？

我们不要让它过去。个人觉得用盘子/烤网拿比较方便，而且高一点，离光管近一点，烤的比较好(不要太近，会烧的很快~)。

注意:蛋挞不要用塑料容器，塑料容器经不起光波和高温烘烤。

5.需要中途停顿改变蛋挞的位置？

因为光波烤箱内部只有两个光波烘焙管，如果一次烘焙的蛋挞数量较多，有些蛋挞必须离光波管远一点，而离光波管近的蛋挞熟得更快。进行到一半时，很容易检查加热进度和蛋挞的颜色。通过适当调整位置，可以让每个蛋挞受热均匀，保证蛋挞的口感和外观！

烤箱烘焙蛋挞，步骤和技巧分享给你。你学会了吗？赶紧收藏，下次再做！

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