大家好，我是小董，一个热爱烹饪却又害怕长肉的90后。我每天都用简单的食材做出美味的菜肴！面条作为我们日常生活中的主要食材之一，可以说有着各种各样的做法和用途，一
大家好，我是小董，一个热爱烹饪却又害怕长肉的90后。我每天都用简单的食材做出美味的菜肴！
面条作为我们日常生活中的主要食材之一，可以说有着各种各样的做法和用途，一日三餐离不开它。有时我们早餐做糕点和馒头，中午和晚上吃馒头面条，特别是在我的家乡。我妈妈总是自己蒸小笼包，作为我们日常生活中的主食。
不用说，我相信每个人都会做包子，但是至于包子，我相信很多人都不知道怎么做。每次在早餐店买包子，吃两个都不够。其实家里也可以做包子，做出来的包子味道很好。今天，小东用芹菜和面粉做了一个自制的包子。
——【芹菜包子】——
【主料】:芹菜、猪肉、面粉、酵母粉、香菇、葱、姜、香油。
【调料】:生抽、老抽、盐、蚝油、五香粉、白糖、胡椒粉。
【具体制作步骤】:
1.将500克面粉和5克酵母粉放入盆中，搅拌均匀，加入300毫升温水，使其搅拌成棉絮状，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜半小时。
2.先把芹菜挑好，切成段，放进绞肉机里，蘑菇去根，切成块，放进绞肉机里，这样就可以碎了。
3.将猪肉切成大块，放入绞肉机，放姜、葱，不要把肉馅搅得太碎。就是这样。放两勺生抽，半勺老抽，少量蚝油，一勺盐，半勺五香粉，加点糖，胡椒粉，和一些香油，搅拌均匀，肉馅就做好了。肉馅做好之后，腌制一会儿。
4.将醒好的面条取出，揉至排气，将面团揉成长条，然后切成大小均匀的丸子，将丸子压平，卷成中间厚边薄的圆饼，然后将准备好的馅料包在皮包里，包子包好后醒发十分钟。
5.锅里烧开水，等SAIC下锅，放入馒头，大火蒸25分钟左右。蒸完包子，出锅。
好了，这个包子做好了，皮薄馅多。非常好吃。
【烹饪小贴士】：
1.揉面的时候一定要选择用温水和面。
2.揉面团的时候，一定要走一会儿，这样会更有活力。
3.擀皮时，尽量中间厚，两边薄。
4.包包子的时候一定要把口封紧，以免夹馅。
对于娇子的做法有什么好的建议和方法吗？欢迎在评论区留言，感谢大家的关注和支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜肴，为家人做好每一顿饭。这是一种常见的做法，简单实用。今天做什么，你可以看看小东的食物，总有适合你的！
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