高粱米热量(高粱米的碳水含量)

高粱米能减肥吗?高粱米的热量别名:小米、高粱、鲁肃、桃小米、蜀胡、无印良品、鲁肃、粉丝小米、帝粮。热量:351卡路里(100克)评价:纤维含量高的谷物,粗粮的一

高粱米热量(高粱米的碳水含量)

高粱米能减肥吗?高粱米的热量

别名:小米、高粱、鲁肃、桃小米、蜀胡、无印良品、鲁肃、粉丝小米、帝粮。

热量:351卡路里(100克)

评价:纤维含量高的谷物,粗粮的一种,建议减肥时作为粗粮与面粉、大米一起食用。

营养信息

营养成分(每100克)

热量351.00卡

碳水化合物74.70克

脂肪含量3.10

蛋白质(g) 10.40

纤维素(克)4.30

维生素A(微克)

高粱米的营养价值

谷物中,高粱蛋白质赖氨酸含量最低,所以蛋白质的质量最差。高粱的烟酸含量没有玉米高,但能被人体吸收。所以“赤霉病”很少发生在以高粱为主食的地区。

高粱米怎么吃

1.高粱米早晚一定要煮着吃;高粱米可以做成干饭、稀粥,也可以磨成面饼、糕点。2.一份高粱米和四份甘蔗汁是人们常用的。放入锅中,煮成高梁甘蔗粥,具有补气生津的作用,对老年人痰热咳嗽、口干、唾液黏稠有治疗作用。3.用高粱米或磨粉制成的熟食,具有健脾和胃、补肌养身的作用,脾虚湿盛者可食用。4.不宜经常吃加热后放置的高粱米或吃剩的高粱米,也不宜加碱煮饭。

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