发烧能吃豆腐吗(扁桃体发炎发烧能吃豆腐吗)

作者|营养师刘依依

婴儿辅食、儿童营养与科学喂养。

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上周末，我在家做了一顿烧烤晚餐，做了烤全鸡和排骨。我们的吃货钱童鞋一口气吃了两个鸡腿排骨。可能是食物堆积，第二天有点低烧。

因为她平时不爱喝水，所以我给她做了冬瓜豆腐汤，加了一点好吃的虾皮。冬瓜软烂，汤汁鲜美。她不仅喝了一大碗汤，还吃了一些冬瓜肉和豆腐。

豆腐可以给她补充蛋白质和钙，冬瓜可以补钾利尿，清热消食，有助于退烧。喝了冬瓜汤后，钱小姐跑了几次厕所，烧很快就退了。

尤其是现在天气热，即使没有发烧的宝宝，也可以喝这种汤，既能补钙补水，又能清热防暑。

`冬瓜豆腐汤

营养分析

①补钙补蛋白:豆腐富含优质植物蛋白和钙，可以给宝宝补充一些营养；

②清热消食、防暑:冬瓜汤富含水分，能给宝宝补充水分，利尿，帮助退烧，排除积食。同时含有丰富的钾元素，可以弥补因出汗或发烧而流失的钾元素~

烹饪指南

参考年龄:10m+；

烹饪方法:无

推荐:当蔬菜汤或者补水汤~

建议:以新鲜冬瓜为主~

储藏方法:推荐新鲜食物；

注意:①3岁以内吃豆腐时，记得用勺子碾碎，以免呛着；如果对本文中的食材过敏，谨慎食用~

食物的参考量

成分/营养分析

PS:此食谱供参考，根据宝宝实际情况确定食用量；

生产步骤

1.虾皮洗净，用温水浸泡半小时；PS:优先考虑低钠虾皮，没有就不要放~

2.豆腐切粒；PS:1岁以内出牙少或者不会咀嚼的宝宝，建议不要放~或者用勺子捣碎再吃，以免呛着；

3、用热水加入生姜，将豆腐丁浸泡片刻，可祛除豆腥味；PS:不挑豆腥味的可以省略这一步~

4.冬瓜洗净，去皮，切成粒丁；PS:粗细根据宝宝的咀嚼能力决定。切成小块方便宝宝咀嚼，也容易煮软；

5.烧开水，将姜、虾皮放入汤锅；

6.将冬瓜丁放入沸水中煮12分钟左右。煮至软身为宜；PS:先放冬瓜，后放豆腐，因为豆腐不用煮很久，烫一会就可以了；

7.将豆腐丁倒入冬瓜汤中继续煮一两分钟后关火；

8.最后撒点有机亚麻籽油，搅拌均匀，等热了就可以吃了~PS:心急吃不了热豆腐，记得晾一晾再吃~

9.冬瓜豆腐汤出炉。1岁以上吃，发烧的话可以撒一点盐降一下味。PS:3岁以下的宝宝吃豆腐的时候，记得注意不要被它呛到。吃之前用勺子稍微压碎一下~加入1岁以上的少量盐可以补充因发烧出汗而流失的钠~

豆腐汤

作者简介:刘依依，国家二级营养师，高级催乳师、育婴师，多年来专注于0-6岁儿童营养、婴儿辅食、疾病食疗、科学喂养。每一种辅食都经过了专业的营养搭配，希望每一个宝宝都能在这里健康成长！

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