有机食品认证(有机食品认证证书怎么办)

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熟悉有机食品的朋友都知道，有机食品生产要求生产基地最近三年没有使用任何农药、化肥等违禁物质；或者种子、种苗来源于自然界，未经过基因工程技术改造；生产单位需要建立长期的土地施肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地不存在水土流失等环境问题；农作物在收获、清洗、干燥、储存和运输过程中不受化学物质的污染；从常规种植转变为有机种植需要两年以上，新开垦的除外；整个生产过程必须有完整的记录和档案。熟悉有机食品的朋友都知道，有机食品生产要求生产基地最近三年没有使用任何农药、化肥等违禁物质；或者种子和幼苗来自自然界，没有经过基因工程技术的转化；生产单位需要建立土地施肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖的长期计划；生产基地不存在水土流失等环境问题；农作物在收获、清洗、干燥、储存和运输过程中不受化学物质的污染；从常规种植转变为有机种植需要两年以上，新开垦的除外；整个生产过程必须有完整的记录和档案。

那么，如何申报有机食品认证呢？首先，企业自身要严格按照相关标准规范生产加工。

有机食品加工的基本要求是:

原料必须是有机认证产品或野生无公害天然产品；有机认证原料在最终产品中的比例不低于95%；只使用天然调味料、色素、香料等辅助原料，不使用合成添加剂；有机食品应当避免生产、加工、储存和运输过程中的化学污染；必须有完整的处理记录，包括相应的账单。

满足以上要求，即可申请认证！

1。申请

1)申请人申请认证，从我机构领取有机食品认证申请表、有机食品认证问卷、有机食品认证材料书面清单等文件或直接从认证中心网络下载。

2)申请人应填写有机食品认证申请表、有机食品认证问卷、有机食品认证书面材料清单等文件。

3)申请人应按照GB/T19630.4有机产品标准的要求，建立企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息跟踪处理系统。2 .
。预检查并制定初步检查计划。

1)认证机构会对申请人进行预审。初审合格的，将相关材料抄送认证中心。

2)认证机构根据提供的项目条件估算检验时间(一般需要两次检验:一次在生产过程，一次在加工过程)。

3)认证机构根据检验时间和认证费用管理规定，制定初步检验计划，估算认证费用。

4)认证机构发送受理通知书和有机食品认证检验合同(检验合同>:).
[br/]3。签署有机食品认证和检验合同。

1)申请人确认受理通知后，与认证机构签订检验合同。

2)根据检验合同的要求，申请人支付50%的相关费用，以保证认证前期工作的正常开展。

3)申请人指定一名内检员(一名负责生产，一名负责加工)配合认证工作，并进一步准备相关材料。

4)所有材料应以书面文件和电子文件的形式抄送认证机构。

4。审核

1)认证机构对申请人及其材料进行全面审核。

2)认证机构将审核意见及申请人的所有材料发送至认证中心。

3)认证中心审核并决定何时进行检查。

4)审查不合格时，认证中心通知申请人当年不受理其申请。

5.现场检查评估

1)所有材料通过审核后，认证机构将派出合格的审核员；

2)审核员从认证机构获取申请人的相关信息，对质量管理体系、生产过程控制体系、跟踪体系、原产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行现场检查和评价。根据本规范的要求检查申请人。

3)必要时，审核员对土壤和产品进行取样，申请人将样品送至指定的质检机构进行检测。
]6。准备检验报告。

1)审核员完成检查后，应根据认证机构的要求编写检查报告。

2)审核员应在检查完成后两周内向认证机构提交检查报告。7 .
。综合评审意见

1)认证机构根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料，以及检验员的检验报告和样品检验报告，进行综合评审，编制认证评审表。

2)提出评审意见，并上报技术委员会会议。
]8。认证决策者/技术委员会的决定

认证人员对申请人的基本信息问卷、检查员的检查报告和认证机构的评价意见进行综合审查，做出批准认证、有条件授予认证、有机变更认证或拒绝认证的决定。证书有效期为一年。

申请项目复杂时(如水产养殖、渔业、加工等。)，或者在一定时间内(如6个月)召开技术委员会工作会议，对相应项目做出认证决定:认证决定人/技术委员会委员与申请人有直接或间接经济利益关系的，应当回避。

有机食品认证决定有以下四种结果:

1)同意颁发证书。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。

2)条件身份验证。申请书的内容基本符合有机食品的标准，但有些方面仍需改进。在申请人书面承诺按要求进行改进后，也可以颁发有机食品证书。

3)有机转化认证。申请人的基地已进入转化期一年以上，将继续实施有机转化计划，并颁发有机转化基地证书。有机转换基地收获的产品，经过有机加工后，可以作为有机转换产品出售，即“转换期的有机食品”。

4)拒绝颁发证书。如果申请内容不符合有机食品标准的要求，技术委员会将拒绝颁发证书并说明理由。
[br/]9。有机食品标志的使用

根据证书要求和有机食品标志使用管理规则，签订有机食品标志使用许可合同，办理有机食品商标使用手续。