面怎么煮好吃(拌面怎么做简单又好吃视频教程)

怎么煮面条才好吃？为什么饭馆几块钱的清汤面吃起来那么香？其实做清汤面看起来很简单，但是做的时候会发现里面有很多技巧。

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如果你也喜欢吃清汤面，今天就跟你分享一下，这种美食的慵懒方式怎么样？喜欢面条的朋友一定要记得提前收藏，这样才能保证你做的清汤面比外面餐馆的还要好吃。

相对于油腻腻的炒面，我觉得清汤面会更适合我们所有人吃，因为它不仅汤鲜，味道也非常鲜美。让我们看一看。早餐营养又好吃。

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【清汤面】

【配料】:面条、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、蔬菜、盐、豆豉、猪油、葱花。

[生产]

1.首先，我们得把锅里的水烧开。加清水的时候一定要记得多给，这样面煮好了就不容易糊了。

2.准备一点面，吃多少就多少，不用准备太多。然后我们再拌一碗色香味俱全的酱料，这是做面汤的绝佳食材。

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3.准备一大碗，先加一勺生抽和老抽，再加一点鸡精提味，加一点胡椒粉提味。喜欢葱花的朋友可以多加点葱花，最后加一勺豆豉和一点猪油提味。

4.锅里的清水烧开后，我们要取两勺热水，倒进一个大碗里，把我们准备好的汁冲出来，这样一碗清汤汁就做好了。

5.在沸腾的热水中加入一勺盐，搅拌混合均匀，然后将准备好的面条放入锅中，然后用筷子轻轻推动面条，使其受热均匀。

6.煮面的时候记得加一点盐，可以防止面条在煮的过程中粘在一起，煮出来的面条味道更浓。

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7.面条入锅后，我们要用大火快速煮熟。面条煮开后，我们必须加入适量的冷水，并迅速冷却，这样面条的味道会更有弹性。

8.面条浇三遍水后，可以控水，捞出来放在酱里。如果想让面条更有营养，我们也可以准备一些青菜，用热水焯一下，就着面条吃。

9.最后加入熟肉片和酸菜。我们将它铺在面条的表面，一根色香味俱全的清汤面条就做好了。喜欢吃面条的你们，以前是不是也这样？

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这种面条的制作方法其实就是这么简单，但是有一些细节需要我们去掌握。尤其是煮面的时候，加点水。这一步很关键，一定要牢记。

好了，学会做这种面条的朋友，你还在等什么？赶紧煮一碗！更多的面条制作方法，如果你有更好的收藏或者分享，也可以在评论区教大家做。

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