自己做辣椒酱，又好吃又百搭，用来煮面和面。由甜酱厨房方用料红辣椒 10个青辣椒 6个洋葱 1/3个大蒜 半头油 1汤匙生抽 1勺糖 1勺蚝油 1勺做法步骤1.将
自己做辣椒酱，又好吃又百搭，用来煮面和面。
由甜酱厨房方
用料红辣椒 10个青辣椒 6个洋葱 1/3个大蒜 半头油 1汤匙生抽 1勺糖 1勺蚝油 1勺做法步骤1.将青红椒洗净，去蒂去籽，放入料理机中。
2.辣椒碎，葱蒜糊，分别装备。
3.锅中热油，放入蒜泥和洋葱泥，小火炒香。
4.加入剁碎的辣椒翻炒均匀。
5.加入生抽、糖、蚝油，继续爆炒；炸好的辣酱吃起来又辣又香。
6.冷却后放入已灭菌的密封容器中，冷藏保存。
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