金沙河面条(金沙河面条为什么便宜)

营养水平是评价婴幼儿面条质量的关键指标。那么，哪种面条更有能量满足宝宝的成长呢？哪些面条的钠有健康风险？哪些面条含铁量有问题？哪些面条最有营养？

2021年9月，《消费者报告》将15款主流婴幼儿面交由权威第三方检测机构进行检测。

测试产品

测试指标

能量、铁、钠和微量营养素的种类

测试结果

1.贝拉米的能值最高，达到1561 kj/100g；；鹿蓝、多毛毛这两款更低，都是1451kJ/100g。但是，他们和贝拉米的差距并不大。整体来看，15款产品的能值均符合标准要求。

2、卢晓蓝蓝、呵呵等两个富含铁质；沃小雅、金沙江宝宝、和康贝谷、陈克明相对缺铁(低于标准)。

3.金沙江宝宝的钠含量达到40.84mg/100 kJ，而婴幼儿面的最高标准限量为24mg/100 kJ。就此而言，并不是一款适合婴幼儿长期食用的面条。

4.亨氏的微量营养素种类最多，达到14种；沃小雅、金沙江宝宝、陈克明、和康贝谷等。是最少的，只有一个。

小鹿蓝蓝、哆猫猫能量值相对较低

世界卫生组织(世卫组织)指出，婴幼儿在6个月大后生长迅速。到12个月和24个月大时，它们的体重可分别达到出生时的3倍和4倍，需要更高的能量作为支撑。

对于6个月后的宝宝来说，母乳仍然是重要的营养来源，但单一的母乳喂养并不能完全满足他们对能量和营养的需求。其他食物，如面条、米粉等，必须引入。

根据《中国居民膳食指南(2016)》，7~12个月婴儿所需能量约1/3~1/2来自辅食，13~24个月婴儿所需能量约1/2~2/3来自辅食。

因此，对于6个月以后的婴儿来说，辅食中的能量水平对其生长发育会产生决定性的影响。

大多数婴儿面条是由小麦粉制成的，小麦粉富含碳水化合物和蛋白质，是面条能量的主要来源。

根据GB 10769-2010《婴幼儿谷类辅助食品》国家标准，婴幼儿面条的能量值不得低于1250kJ/100g。

结果表明，15种婴幼儿面条的能量值在1451 kJ/100g ~ 1561 kJ/100g之间，均符合国家标准要求。

其中，贝拉米的有机婴儿番茄营养面条和婴儿碎面条(菠菜胡萝卜味)的能量值分别为1561kJ/100g和1536kJ/100g。

多毛毛的宝宝成长面(猪肝菠菜味)和宝宝七彩果蔬蝴蝶面两种相对较低，能量值为1451 kJ/100 g..

但15款婴幼儿面条的能量值整体上相差不是太大，最高值和最低值相差110 kJ/100 g，当然能量值高的面条可以作为首选。

此外，婴幼儿面条不仅能为宝宝的成长提供能量，还能锻炼其口腔运动能力，包括咀嚼和吞咽。

窝小芽、合康贝谷等4款“缺铁”

中国营养学会建议，婴幼儿的第一辅食应该是富含铁的高能量食物，以满足身体需要。

铁是合成血红蛋白的原料，血红蛋白是血液中运输氧气的工具。氧气从肺部吸入，然后通过血红蛋白输送到全身各个器官，帮助宝宝正常发育。

6个月后，随着身体生长速度的加快，婴儿的血容量也扩张得更快，因此，其对铁的需求也更高。如果不能及时补铁，很容易导致缺铁性贫血。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)》，2岁以下婴幼儿通常表现出对周围环境缺乏兴趣、易怒等症状。

根据国家标准GB 10769-2010，婴幼儿面条的铁含量应在0.25mg/100kJ至0.5mg/100kJ之间。

结果显示，15种婴幼儿面条的铁含量在0.49mg/100g ~ 5.43mg/100g之间，换算后相当于0.03mg/100 kJ ~ 0.37mg/100 kJ。

其中，多毛毛的三种宝宝成长面(猪肝菠菜味)、宝宝碎面(菠菜胡萝卜味)、宝宝七彩果蔬蝴蝶面，含铁量“丰富”。

此外，沃小鸭果蔬长面、金沙江娃娃蛋挂面、和康贝谷五种蔬菜细面、陈克明蔬菜小面等四种面条的铁含量较低，分别只有0.03mg/100 kJ、0.05mg/100 kJ和0.07 mg/100 kJ。长期以它们为主要辅食，可能会引起缺铁症状。

值得注意的是，上述四种面条并非《GB 10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》国家标准，而是各自的企业标准。但在电商平台上仍以“宝贝面”销售，消费者需注意。

金沙河宝宝不适宜婴幼儿长期食用

根据《中国居民膳食指南(2016)》，7-24个月婴儿的肾脏、肝脏等器官尚未发育成熟，过量摄入钠会加重肾脏负担。

据科研资料显示，在出生初期喂养配方奶的婴儿肾脏比喂养母乳的婴儿略大，推测与配方奶中钠摄入过多，肾脏负荷过重有关。

根据GB 10769-2010《婴幼儿谷类辅助食品》国家标准，婴幼儿面条的钠含量不得高于24mg/100 kJ。

结果显示，15种婴幼儿面条的钠含量范围为0 ~ 611mg/100g，换算后相当于0 ~ 40.84mg/100 kJ。

其中，金沙江宝宝的钠含量达到40.84mg/100 kJ，而婴幼儿面条的最高标准限量为24mg/100 kJ，因此并不是一种适合婴幼儿长期食用的面条。

此外，应氏西兰花蘑菇婴幼儿营养面、和灵婴幼儿碎面(菠菜胡萝卜味)、多毛毛婴幼儿七彩果蔬蝴蝶面等3种面条未检出钠，其余11种面条钠含量均在3mg/100 kJ以下，状况良好。

当然，消费者不需要闻到“钠”的颜色变化，因为身体的生长也需要钠。只要他们选择符合自己经济能力，符合标准要求的面条，就不会有太大问题。

1款面条营养成分种类较丰富

一个婴儿的健康成长，除了能量、铁、钠等指标外，还与其他微量营养素密切相关。

例如，钙有助于骨骼发育和坚固牙齿；锌有助于增进食欲；维生素D能促进钙的吸收；维生素A可以维持正常的视力。

一般来说，越有营养的面条，营养价值越高。

为了比较和评价婴儿面条的营养价值，本刊统计分析了15种婴儿面条营养成分表中微量营养素的种类。

结果表明，15种婴幼儿面条营养成分表中所标示的微量营养素种类存在显著差异，从1种到14种不等。

其中，亨氏优加营养西兰花蘑菇面标注了14种微量营养素，包括10种维生素和4种矿物质；其次是方广胡萝卜蔬菜营养面，标有10种微量营养素，含5种维生素和5种矿物质。

值得注意的是，沃小鸭的果蔬长面、金沙江的娃娃蛋挂面、陈克明的蔬菜小面、和康北谷的五种蔬菜剁碎面等四种面条，都只标注了一种微量营养素(钠)。

其他面制品中的微量营养素大约有七种，差别不大，主要有维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌、钠。

测评预告

危害肝肾的重金属、影响智力的铝、可致癌的亚硝酸盐，都是婴儿面条中潜在的健康威胁。那么，测试结果呢？可能会让你大吃一惊！详情请继续关注《消费者报道》。

【特别声明】:本报告中提及的检测结果和品牌仅对检测样品负责，不代表同批次或其他型号产品的质量状况。