面条怎么煮(最简单的清汤面)

煮面绝对是最简单的主食。很多朋友认为面条只要用热水煮，捞出来就可以吃了。不过煮面有很多注意事项。只有做到这几个注意点，煮出来的面条才会很筋道，爽滑可口。今天给大家分享一个煮面的方法。这样做出来的面条特别好吃，你肯定会连续吃好几碗。那我们去看看吧。

[面条]

【烹饪食材】面条、酱油、盐、香油、小葱。

[烹饪步骤]

1.用这种方法制作的面条轮廓分明，光滑，超级美味。让我们一起准备面条需要的烹饪原料。先准备适量的挂面，再稍微稀一点，这样吃起来会更美味。准备好面条后，我们再准备适量的盐、酱油、香油，这些都要根据自己的口味来准备，然后再准备一根葱。

面条怎么煮(最简单的清汤面)

2.先把锅拿出来，往锅里加入半锅清水，然后用中火加热锅里的清水。很多朋友在煮面的时候都会有一个疑问，就是面条应该用冷水煮吗？还是开水？其实这两种做法都是不正确的。我们只需要把锅里的水烧开，直到它冒泡，然后就可以煮面条了。锅里的水冒泡的时候，它的温度刚刚达到80度左右，这样把面放进去煮出来会更好。

3.水开始冒泡的时候，我们用筷子搅拌一下，然后把面条放进去，继续加热锅里的水，把它烧开。锅里的水烧开后，我们第一次往锅里放点水。有些水有很多优点，可以让面条煮的更快，味道更好。

4.水再次烧开后，倒入冷水。这是第二次倒一些水。点完水，我们来搅拌一下面条，这样面条就不容易结块了。点两次面是不够的。我们需要第三次点面条。第三遍以后，面就可以捞出来了。

5.取出煮熟的面条，放入凉开水中。我们可以看到，当我们穿过冷水时，面条轮廓分明。过冷水还可以增加面条的口感，让面条的味道更浓，更美味。让我们把面条放在水里自然冷却，然后我们来调一种酱。

6.在小碗中加入适量的酱油、盐、少许香油和开水，搅拌均匀，然后取出泡好的面条，放入碗中搅拌，提前撒上葱花，即可食用。一份美味的面条就做好了。你喜欢这种非常简单又好吃的面条制作吗？

[提示]

1.煮面需要点三次冷水，这样可以煮的更快，味道也很浓。

2.调味果汁时，根据自己的口味加盐、酱油、香油。

好了，今天的食物就到此为止。我是水叔，认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！

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