芹菜粉的做法(芹菜粉怎么炒好吃又简单)

红薯炒肉片

材料:五花肉250克，凉拌土豆500克。油，盐，酱油，豆豉。

练习:

1.红薯去皮切片，猪肉切片；

2.将猪肉放入沸水中煮至八成熟，捞起备用；

3.锅中用油炒猪肉，炒至猪肉表面略黄时，加入酱油和甜豆蔻翻炒；

4.将切好的红薯翻炒，加入一些高汤，加入一些盐，煮开，收汁。

芹菜粉

材料:芹菜500克，粉丝1把，猪肉100克，油盐适量，葱1段，姜2片，蒜2瓣，酱油2汤匙，料酒1汤匙，

练习:

1.准备好所需材料，将芹菜的叶和根去掉，洗净，用斜刀把芹菜切成寸段。

2.向锅中加水，煮沸。加入粉丝，煮至变软。将软粉丝放入温水中浸泡1-2小时。浸泡粉丝直到没有硬度。如果粉丝太长，就用刀把它切掉。

3.猪肉切丝，葱切末，姜切末，蒜切末。

4.锅放油烧热，放入葱花、姜末、蒜片爆香，放入肉丝翻炒至颜色变白，再放入芹菜翻炒1-2分钟。

5.加入粉丝，翻炒均匀，倒入酱油和料酒，加盐和半碗水，烤2-3分钟。烤好后剩一点汤时，关火，装盘食用。

豆皮炒白菜

材料:豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、蒜2瓣、蚝油1汤匙、

练习:

1.大白菜去皮，洗净，沥干水分，葱切成葱花，姜切末，蒜切片。

2.将白菜叶垂直切成两半，45度角切刀，将白菜切片，用倾斜的刀片将白菜切片，更容易入味。将豆皮切成菱角片。

3.向锅中加水，煮沸。将豆皮焯一下。水烧开后，煮2-3分钟，使豆皮变软。

4.将豆皮放入冷水中，冷却后捞出控水备用。把焯水后的豆皮放入冷水中冷却，这样豆皮就不会粘在一起，味道很好。

5.锅里加油，烧热，小火炒花椒，炒至微焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜片，炒至香味四溢。

6.大火翻炒白菜片，将白菜片炒至断，略变软，豆皮翻炒均匀，加盐和蚝油，快速翻炒均匀，关火，装盘。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/250692.html