宝宝9个月了。渐渐的,这个时期大部分宝宝已经适应了辅食,辅食的量和种类也在增加,难度也在加大。随着宝宝味觉的成长,宝宝对食物的味觉要求也越来越高。宝宝可能会觉得
宝宝9个月了。渐渐的,这个时期大部分宝宝已经适应了辅食,辅食的量和种类也在增加,难度也在加大。随着宝宝味觉的成长,宝宝对食物的味觉要求也越来越高。宝宝可能会觉得食物没有味道,不喜欢吃不加糖的食物。但是宝妈们一定要把握一个原则,就是少盐少糖。
宝宝到了九个月能吃哪些辅食呢?
从这个月开始,可以尝试给宝宝吃软的固体食物,如馒头、糕点、丸子、馄饨、馒头、合页、软米饭等。每餐都要有食物,蔬菜、鸡蛋或肉类,几乎占每餐的三分之一。水果可以作为点心。食物的种类在不断增加,几乎各种食物都可以吃,但是不要给宝宝吃成人餐。烹饪方法以蒸、煮、炖为主,适当翻炒。不要煎、炸、抽、炒。
那么,婴儿辅食怎么补充才更有营养呢?妈妈们可以看看以下五种辅食做法,既营养又健康,还能促进生长和身高。
1.彩色蔬菜鸡蛋面
材料:番茄1/4个,油菜2片,鸡蛋1个,龙须面半把。
练习:
①西红柿用开水焯一下,去皮切碎;将油菜放入沸水中煮至变软,去皮,剁成细粉;将鸡蛋煮熟,取1/2个蛋黄,压碎。
②锅中水烧开,将龙须面掰成1cm的块,放入锅中煮至软烂。
③将西红柿、油菜籽放入面锅中,略煮,与面条拌匀。把蛋黄撒在面条上。暖暖喂喂。
营养:蛋黄富含铁,番茄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。两者结合营养价值更高,非常适合宝宝食用。
2.花豆腐:
材料:豆腐50克、白菜叶10克、熟蛋黄1/2个、淀粉10克。
练习:
①将豆腐煮熟,放入碗中磨碎,青菜叶洗净,用开水焯一下,切碎放入碗中,加入淀粉搅拌均匀。
②将豆腐做成方形,然后磨碎,在豆腐表面撒上一层蛋黄,放入蒸笼中大火蒸10分钟后即可食用。
营养:美观可口,营养丰富,易吸收,价廉物美。蛋黄富含铁,对宝宝非常有益。
3.牛肉土豆粥
材料:牛肉1块1cm见方,土豆乒乓球1块,米饭1把。
练习:
①牛肉切丁,放入沸水中煮至发白,取出后倒入榨汁机中,加入少量水,调成糊状。
②土豆去皮,切成小方块。
③将大米洗净,用牛肉酱放入锅中,煮成粥,将土豆丁放入锅中,煮至软烂,用勺子碾碎,然后温食。
小贴士:将胡萝卜、芹菜叶等切碎。放入粥中煮一会儿,就可以丰富粥的颜色。如果孩子吞咽能力不是很好,可以先将所有食材煮成粥,然后放入榨汁机中打成糊状。
4.虾汤
材料:新鲜海虾2只,植物油少许,水适量。
练习:
①将虾去皮,挑出虾线,清洗干净。
②虾用刀背捣碎,放少量水,淋上植物油,蒸10分钟。
营养:海虾富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等矿物质,适合宝宝食用。
5.银鱼菠菜粥
材料:银鱼30克,大米50克,菠菜1根。
练习:
①大米洗净,浸泡1小时,放入锅中煮成粥;菠菜洗净,切成细粉,备用。
②银鱼洗净后切成细粉,放入粥锅内煮40分钟左右,再放入菠菜煮一会儿。
营养:银鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等成分,具有高蛋白、低脂肪的优点,钙含量高。银鱼特别适合作为婴儿的辅食。
小书虫妈妈暖:
其实给宝宝做饭并没有妈妈想的那么复杂。妈妈在营养、食物搭配、烹饪方面的知识完全可以满足宝宝制作辅食的需求。
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