吃粘豆包胖吗(早餐吃豆包会胖吗)

每天都在减肥，但不能每天都守口如瓶...既然不能像别人一样节食，那就只能从食物入手，一点一点来。今天，我做了粘豆包。当然，我做了两种，一种加糖，一种不加糖。我感觉自己总是在催眠自己。我可以吃肥肉，让自己变瘦...

吃粘豆包胖吗(早餐吃豆包会胖吗)插图

想吃能减肥的粘豆包，先从馅料开始。红豆，我们需要选择红豆而不是红豆。先说一下这两种豆的区别:红豆有长期吃瘦人的说法，可以除湿；红豆常吃能滋润；此外，小豆口感较硬，不易煮熟，而小豆煮熟后会开花，容易腐烂，口感蜡质。

【无糖粘豆包】

【材料】面粉:500克，酵母:5克，牛奶:300克，红豆，蜂蜜。

【做法】1。先做红豆馅。

我已经做好了，而且是豆沙馅的那种有豆粒的，也不精致。先将红豆浸泡在清水中，再煮，或用勺子将煮好的豆子碾碎，这样做出来的豆瓣酱就有豆子的香味和颗粒感。当然，如果你不喜欢这样，你也可以把它做成精致的豆沙，但是这样做太麻烦了...我做的红豆沙，里面没有糖，就是加了点蜂蜜，增加豆沙的味道。

2.揉面。

先将酵母溶于牛奶中，再倒入面粉中，边倒边搅拌使其呈絮状，然后揉成光滑的面团，盖上盖子，发酵至2倍大小。

3.内部有蜂窝的发酵面团。

4.将发酵好的面团揉匀排气，然后揉成长条，切成剂型，再卷成面饼。毕竟我是想吃减肥的，所以可以把面切成更小的块，保证一顿能吃1-2块。

5.取一个面饼，然后加入红豆馅，像包子一样包起来。我的红豆馅有点湿，包起来可能有点费劲。不喜欢的话可以把红豆馅放锅里炒，这样馅料干了会包的更好。

6.包好的黏豆包要醒两次。怎么知道醒两次好不好？你可以用手称一下。如果你觉得轻，这是第二次唤醒。

7.将醒发好的粘豆包放在冷水中的锅上，大火烧开，将水转中火蒸12分钟，然后关火。关火煨5分钟再开盖。

【温馨提示】

1.红豆馅用红豆。2.不加糖，加蜂蜜调味。3.必须发酵两次。

我是一个吃东西很暖的人，一个喜欢做饭，喜欢享受和分享美食的宝妈。这里所有的菜谱我都自己做过很多遍了。欢迎大家喜欢，收藏转发，留下自己的宝贵意见。如果你喜欢温暖的烹饪，也请注意温暖的味道。非常感谢！暖暖会一直在这里等你，期待你的再次阅读！

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