澄清石灰水是什么(直角溢流鱼缸怎么降低水位)

01

探究问题

酵母细胞富含蛋白质，可用作饲料添加剂。当培养的酵母用作饲料添加剂时，需要通风或振荡培养装置，以促进酵母的大量繁殖。用酵母酿酒时，需要密封发酵。【讨论】1。它们都是培养的酵母。为什么有的需要通气，有的需要密封？【答案】通风可以为酵母呼吸提供氧气，有利于酵母旺盛的细胞分裂；密封是为了防止空气体进入，便于酵母在厌氧条件下分解有机物产生酒精。2.为什么曝气有利于酵母增殖？【答案】在有氧条件下，酵母通过分解营养物质释放出大量能量，可以为酵母细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。3.在密封发酵过程中，酵母将有机物转化为酒精对自身有什么意义？【答案】在密封发酵过程中，酵母在将有机物转化为酒精的同时，还能为其生命活动提供少量能量。

02

探究与实践

b瓶应密封一段时间，然后连接到装有澄清石灰水的锥形瓶中。想一想，这是为什么？

【答案】瓶B要密封一段时间，然后连接到装有澄清石灰水的锥形瓶上。这是因为瓶B密封后，培养液液面上方仍有一定量的氧气。静置一段时间，让酵母消耗掉这部分氧气。那么就可以认为，酵母菌厌氧呼吸释放的气体是通过连接装有澄清石灰水的锥形瓶来检测的。

03

思考和讨论

1.在细胞中，1mol的葡萄糖可以完全氧化分解释放出2870kJ的能量，约977.28kJ的能量可以储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失。请计算一下有氧呼吸的能量转换效率，这个能量能把多少ADP转换成ATP？【答案】有氧呼吸的能量转换效率约为34%。根据上一节所学，1mol ATP分子的高能键含有30.54kJ的能量，所以1mol葡萄糖可以将32 mol ADP分子转化为ATP分子。2.与燃烧快速释放能量相比，有氧呼吸是分步释放能量。这对生物体有什么意义？【提示】燃烧是一个快速释放能量的过程，而有氧呼吸是一个逐渐释放能量的过程。这种方式保证了有机物中的能量能够被充分利用，主要表现在两个方面:可以将有机物中的能量逐渐转移到ATP中；能量释放缓慢有序，有利于维持细胞的相对稳定状态。

04

边条思维

有氧呼吸和无氧呼吸的异同？请尽量设计一个简洁的表格进行比较。

05

思考和讨论

1.选择2-3个例子，分析细胞呼吸原理在人们的生产生活中应用于哪些方面。

稍微。

2.还有哪些在生活和生产中应用细胞呼吸原理的例子？试举一两个例子来说明。

【提示】水稻生长期，稻田要及时排水，以利于水稻根系的细胞呼吸。酸奶是乳酸菌厌氧呼吸制成的；收获的谷物要烘干后再储藏，即可以通过降低细胞呼吸速率来延长储藏时间。

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思维训练

至于真核细胞中线粒体的起源，科学家们提出了一种解释:大约十亿年前，一种真核细胞吞食了原始需氧细菌。被吞食的细菌没有被消化和分解，而是存活在细胞中。好氧菌从宿主细胞获得丙酮酸，宿主细胞从好氧菌获得丙酮酸氧化分解释放的能量。在共存和繁殖的过程中，好氧细菌在宿主细胞中进化成专门从事细胞呼吸的细胞器。下列哪些证据支持这个论点，哪些不支持？1.线粒体中有类似细菌DNA的环状DNA。2.线粒体中少数蛋白质是由线粒体DNA合成的，大多数是由核DNA合成的。3.真核生物DNA中非常高比例的核苷酸序列通常不显示遗传效应，但线粒体DNA和细菌并非如此。4.线粒体可以像细菌一样分裂增殖。【提示】这个论点包含两个要点:线粒体原本是一个独立的细菌，后来通过与真核细胞共生成为细胞内结构。因此，证据1、证据3和证据4可以支持这一论点，但证据2不支持。

07

探究问题

首先，概念测试

1.某超市有一批过期的酸奶，袋子都肿了。酸奶中可能含有乳酸菌、酵母等微生物。据此分析气囊膨胀的原因，判断以下解释是否合理。

(1)是乳酸菌厌氧呼吸产生的气体引起的。(×)

(2)如果有酒味，可能是酵母厌氧呼吸引起的。(√)

2.下图为不同氧浓度下，某植物非绿色器官O2吸收和CO2释放的变化。下列说法正确的是(c)

A.氧浓度为0时，器官不呼吸。

B.当氧浓度低于10%时，器官只进行无氧呼吸。

C.当氧浓度在10%以上时，器官只进行有氧呼吸。

D.保存器官时，氧气浓度越低越好。

3.离心酵母培养液。将沉淀的酵母粉碎后，再次离心分离成只含酵母细胞质基质的上清液和只含酵母细胞器的沉淀物两部分，分别与未离心的酵母培养液一起放入A、B、C三个试管中，同时在这三个试管中滴入等量和浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能产生CO2和H2O的试管是(B)

A，B，C，C，A和B，D，C和B

第二，拓展应用

1.松土是许多作物种植中经常采取的措施。分析了疏松农田土壤对作物生长、当地水土保持和全球变暖可能产生的影响，并指出如何将不利影响降到最低。

【提示】疏松的土壤和通气可以使根系细胞充分有氧，有利于根系生长和吸收无机盐，促进作物生长，吸收更多的CO2，缓解全球变暖。增强根系的水土保持能力；避免无氧呼吸产生的酒精对根细胞的伤害。此外，松土通风也有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，促进这些微生物分解土壤有机质，为植物生长提供更多的CO2，也可能导致局部大气中CO2浓度升高。土壤松动不当可能会损害植物根系；根据不同的植物和植物的不同生长阶段，应采用不同的松土方法。

2.有氧呼吸过程是否包括无氧呼吸的步骤？结合早期地球大气中没有氧气，原核细胞中也没有线粒体，想想吧。早期地球的单细胞生物只能无氧呼吸吗？你体内的骨骼肌细胞仍然保留着无氧呼吸的能力。这可以理解为漫长的生物进化历史给你留下的印记吗？

【提示】有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸的第一阶段完全一样，都不需要氧气，与线粒体无关。想到地球早期和原核细胞的结构，我们可以大胆推测，生物进化史上首先出现了无氧呼吸，然后才出现有氧呼吸。然后推测早期地球的单细胞生物只进行无氧呼吸，体内的骨骼肌细胞保留了无氧呼吸的能力，可以理解为漫长的生物进化历史在人体上留下的印记。同时，也可以理解为人体在进行长跑等剧烈运动时，骨骼肌细胞保留了一定量的无氧呼吸来供给能量，具有一定的适应意义。