低脂低热量食物有哪些(低热量主食食物一览表)

很多减肥的人都会有这样的疑问！

我每天都在喝水做饭。我为什么不降秤呢？其实不是所有的蔬菜都能减肥。其中一些看起来像蔬菜，但它们的卡路里高得惊人。今天给大家介绍五种真正的低热量瘦身蔬菜，都是低脂肪低热量的，狂吃也不会长肉！

一、冬瓜

冬瓜:11卡路里/100克

冬瓜自古就有“瘦身瓜”的美誉。每100克仅含11卡路里。稳定血糖，减少脂肪堆积。不仅减肥效果显著，而且对消除面部浮肿也有奇效。

推荐做法:【虾皮炒冬瓜】

1.准备一个冬瓜，刮去外皮从中间掰断，去掉里面的果肉，然后将冬瓜切片，清水洗净，切一点红辣椒丝调色。

将一把虾泡在水里，去掉里面的盐，将姜拍扁切成粉，大葱切成葱花备用。

2.锅内热油，油热后放入葱花和姜末，再放入几粒干辣椒炒香，然后倒入切片的冬瓜，快速翻炒1分钟，将冬瓜打碎。

加一勺盐，一勺鸡粉，一点白糖提鲜。将虾米倒入锅中，然后加入红辣椒丝，翻炒几下，出锅。

二、芹菜

芹菜:11卡路里/100克

芹菜，通常被称为“负热量食物”。我有强烈的饱腹感，暴饮暴食，不胖不饿。我说的就是这个。此外，芹菜的香味还有提神醒脑的作用。每天喝一杯芹菜汁，清肠刮油，加速新陈代谢。

推荐做法:【芹菜炒鸡蛋】

准备配料

先把芹菜清洗干净，然后把芹菜的纹理顶上，先切一些边，再用斜刀切小块，方便芹菜的口感。切好后放入清水中浸泡10分钟。

大葱切大葱，红辣椒切丝调色。然后准备一个盘子，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，打成蛋液。然后加入少许盐继续搅拌均匀备用。

2.将芹菜放入水中焯一下

焯水时加少许盐调味，再淋少许白醋和植物油，防止芹菜变色。水烧开后，只需将芹菜放入锅中焯水30秒即可。芹菜折断后倒掉，用水冲洗几次，防止芹菜变软。

在锅里烧油。油温六成热时，将蛋液倒入锅中。鸡蛋热了会很快定型，简单煎几下就熟了。将葱花和芹菜放入锅中翻炒，加入盐2克，鸡粉1克，蚝油少许，水淀粉少许。翻匀后即可食用。

三、海带

海带:13千卡/100克

大家都知道海带补碘，却不知道对女士特别好。它不仅热量低，而且含有丰富的钙。可以调节内分泌，预防贫血。

推荐做法:【凉拌海带】

1.海带丝洗净，切几下，装盘。先将一小块胡萝卜去皮，然后切成细丝。压平几粒蒜，切块。

在锅里烧水。烧开后，倒入胡萝卜丝和海带丝。漂烫30秒后取出，用清水快速冲洗干净。

2.接下来准备一个小盆，把调料汁搅拌出来。加入盐2克，糖2克，酱油5克，香醋3克，然后加入蒜末。

用勺子把调料搅拌均匀。将胡萝卜和海带丝倒在上面，最后加入少许香菜，拌匀，装盘即可。

三、黄瓜

黄瓜:15卡路里/100克

黄瓜是一种常见的低热量蔬菜，含水量在96%-99%。丰富的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，清肠刮油，起到减肥降脂的作用！

推荐做法:【爆炒黄瓜】

准备配料

用盐擦黄瓜，洗掉灰尘和杂质。然后切掉黄瓜的头尾，去掉里面的果肉，用斜刀把黄瓜切成段。

红辣椒一块，切成小块进行调色；蒜粒少许，切成薄片备用。

开始烹饪

锅里烧开水，加一点植物油和盐，盐就见底了。植物油可以保持黄瓜的绿色，防止营养流失。水烧开后，倒入切片的黄瓜和红辣椒，焯水1分钟左右。黄瓜变绿后倒掉，清水冲洗干净，放凉控水。

锅中热油，倒入蒜片和几个干辣椒，翻炒至麻辣。

然后将黄瓜倒入锅中，快速翻炒。然后加入1g盐和1g鸡粉，倒入少许水淀粉，勾成稀酱，加入少许亮油提亮颜色，翻匀，然后出锅装盘。

五、蘑菇

蘑菇:24卡路里/100克

菌类被称为“蔬菜界的牛排”！口感好，热量低。比如蘑菇、金针菇、香菇、平菇等。蘑菇类食物富含维生素B族，其中维生素b2也能燃烧脂肪。

推荐做法:【蘑菇汤】

准备配料

准备一些蘑菇，一块嫩豆腐，一把蟹味菇，一小块五花肉。蟹味菇切去根部，用清水浸泡一会儿。将豆腐放入沸水中浸泡10分钟，去除豆腥味。蘑菇洗净，用十字刀。再准备一个白萝卜，从中间掰断，切成片。

放在砂锅底部，然后把蟹味菇洗干净，放在萝卜片上，再放香菇。将豆腐浸泡，切片，放入砂锅中备用。五花肉去皮，切成薄片。生姜切成菱形片，小葱洗净，葱切成段，葱切成葱花备用。

开始烹饪

当油是热的并且油温是热的50%时。炒肉片，把水炒出来。肉片炒香后，放入姜片翻炒几下。加入一勺豆瓣酱，将豆瓣酱翻炒成红油。

然后倒入适量清水，加入10g酱油，2g盐，将水烧开。把汤放在砂锅里，大火煮开，再小火炖8分钟，让食材的鲜味融入汤里。

8分钟后放入小葱，稍微烫一下，闻一闻小葱的香味。淋上香油，撒上葱花，上桌美味。

除了吃“脱鳞”蔬菜，以下习惯也能让你快速减肥！

一、一日三餐都要吃

节食是不可取的！一日三餐按时吃饭，维持正常的新陈代谢。少吃高糖、高盐、高油的食物。尤其是少吃甜品和奶茶！

二、饮食合理，适量吃肉

均衡饮食，包括肉、蛋、奶、主食、碳水化合物、蔬菜、水果！只吃一种食物来减肥对我们的健康没有那么好。

三、不要熬夜

经常熬夜，身体的新陈代谢速度会变慢，造成身体发胖的现象。不要熬夜，不要拒绝夜宵，这样可以快速减肉。

(第一美食编辑:开心)