天然维生素c(维生素C服用有六忌)

随着夏天的到来,室外紫外线不断增加,很多朋友都会被晒黑。为了防晒和美白,很多人选择服用富含维生素C的保健品,如含片、片剂、泡腾片等。,希望能美白皮肤。然而,大量

随着夏天的到来,室外紫外线不断增加,很多朋友都会被晒黑。为了防晒和美白,很多人选择服用富含维生素C的保健品,如含片、片剂、泡腾片等。,希望能美白皮肤。然而,大量服用维生素C真的能安全有效地美白皮肤吗?

天然维生素c(维生素C服用有六忌)插图

2018年7月20日,行人撑着太阳伞走在江苏省扬州市街头。(孟德龙/人民图片)

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维生素C又称抗坏血酸,是一种6个碳原子的酸性多羟基化合物,具有还原性和抗氧化性。这种维生素是水溶性的,可以在酸性条件下存在。因为它会参与人体的各种生化反应,所以功能很多。

维生素C之所以有美白淡斑的作用,是因为它可以减少黑色素的形成。日晒后皮肤变黑是人体正常的保护性反应。皮肤中黑色素的积累可以防止皮肤被晒伤。人体黑色素的形成需要酪氨酸和酪氨酸酶的参与。而维生素C可以抑制酪氨酸酶的形成,阻止多巴醌进一步氧化为多巴色素,将合成的多巴酶还原为多巴,使黑色素无法合成,从而减少黑色素的形成。即便如此,白癜风患者也无需多谈。适当补充维生素C不会影响黑色素的形成,所以不会加重白癜风患者的病情。

天然维生素C和合成维生素C的化学结构相同,所以对人体的药效相同。天然维生素C是从富含维生素C的植物或果实中提取、分离、纯化而成,产量大,价格高。目前医药行业广泛采用合成或发酵技术人工合成维生素C,产量高,成本低,易于分离纯化。与保健品相比,药品对维生素C产品中有效物质和杂质成分的含量要求更严格,误差为10%,而保健品有20%。所以药物维生素C比保健品维生素C更适合长期服用,但两者的细微差别并不能对人体产生很大的影响。

大多数哺乳动物可以通过肝脏合成维生素C,但人类不能。人类一直通过饮食补充维生素C。维生素C虽有美白作用,但不宜过量使用。不同国家对维生素C的每日摄入量有不同的建议,其中美国的每日剂量推荐标准最高,为90~100mg。摄入过多的维生素C,很快就会以原形从肾脏排出。有些文章过分强调维生素C过量的危害,如引起肾结石。事实上,目前的研究无法确认这些伤害,除非使用者本身容易受到结石的影响。在作者看来,过量服用维生素C不会对人体造成伤害,只是要花钱。

所以,适量的补充维生素C是可以美白皮肤的,但是我们需要适度的把握这个。由于水果和蔬菜,而不是肉类和奶制品,是维生素C的主要膳食来源,你可以每天吃富含维生素C的水果和蔬菜,如蔷薇科水果(苹果、海棠、梨等。)、柑橘、叶菜、番茄等。,而且可以满足你日常的“美白”需求。(熊维康)

北京大学人民医院药剂科副主任丁庆明负责本文的科学控制。

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