大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)

大家好，我是子媚，马上就要过年了。今天，子媚将与你分享一个红枣馒头的配方，它是软的和甜的，非常好吃！下面我给大家介绍一下详细步骤！

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图

主料:普通面粉300克，温牛奶190克，酵母3克，大枣适量。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(1)

1.将3g酵母放入大碗中，将酵母融化在190g纯牛奶中，然后倒入300g面粉搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，扣上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大小。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(2)

2.一小时后，倒出发酵好的面团，沥干气泡。排干空气后，分成两份，取一份，切掉三分之一，搓成细长条。然后把剩下的小块面团搓成长条，对折对齐底部，再在中间放另一块面团，紧压塞子，织成大麻花。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(3)

3.织好后，在塞子里放一个枣子，从一端卷起来。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(4)

4.将另一根面条挤成一大条。搓好后，缠上一个面花，错开，放入枣子里。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(5)

5.一直重复这一步把枣放进去，捏到最后。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(6)

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(7)

6.转一圈放锅里醒酒15分钟两次。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(8)

7.把面团弄醒，拿起来感觉很轻。拧紧盖子，放入水中蒸20分钟。

大枣馒头的做法(枣花馒头最好看的做法)插图(9)

8.20分钟后关火，小火炖五分钟后取出。特别软，吃的时候切开。

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9.这个红枣花包子做好了，口感软嫩，红枣的甜味特别好吃。

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