说到龟，可能有些人不属于它。严格来说是甲鱼的一种，是我们可以经常吃的一种食物。甲鱼不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。现实中很多人经常买吃，其实对身体有好处。但说
说到龟，可能有些人不属于它。严格来说是甲鱼的一种，是我们可以经常吃的一种食物。甲鱼不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。现实中很多人经常买吃，其实对身体有好处。但说实话，很多人并不知道甲鱼的营养价值，有什么具体功效，能达到什么效果等等。下面介绍一下甲鱼的营养价值、功效和作用。
甲鱼的功效与作用
鱼肉性平，味甜；入肝经。具有滋阴凉血、健脾和中、补肾壮骨、散结消肿的功效。可用于预防和治疗身体虚弱、肝脾肿大、肺结核等。还能降低血胆固醇，对高血压和冠心病有一定的辅助疗效。龟壳、龟头、龟肉、龟胆、龟脂、龟板胶各部分都有药用价值。其主要功能有:养阴、控肝炎、亢进；滋补，增加血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；清热，降低体温异常升高，消散体内肿块。
提高免疫力
甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能。也是提高母乳质量，增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。
皮肤护理
甲鱼的蹼被称为“龟甲”，是一种名贵的中药，具有滋阴降火的功效。可用于治疗甲鱼头晕目眩、虚热盗汗等疾病。龟甲胶是一种高分子胶原蛋白，含有皮肤所需的多种氨基酸，具有护肤、美容、健身的功效。
壮阳强腰
甲鱼还能“补疲劳，壮阳，补阴虚”。
滋阴补虚
吃甲鱼对肺结核、贫血、体虚等患者也有一定的辅助作用。
有益产妇
适量食用甲鱼有利于产妇的恢复和母乳质量的提高。
看到了吧，通过上面的介绍，我们可以清楚的了解到甲鱼的营养价值真的很高，它的作用真的不小。可以根据身体需要适量吃一些甲鱼。但在购买甲鱼时，要注意如何挑选甲鱼，并区分控制甲鱼的人。想买特级甲鱼吃，可以通过观察甲鱼的甲壳和皮来区分。选择一只好的甲鱼也很重要。只有选好甲鱼，才能吃到美味健康的食物。
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