烤手撕鸡肉丝的做法大全(烤手撕鸡肉丝的做法窍门)

大家好，我是摩卡妈咪，80后建筑师。以我的年龄，我在做加减法。我尽力做我想吃的一切。配料是健康的，我正在努力降低糖、脂肪和卡路里的含量。今天给大家分享一款操作简单又好吃的鸡丝，关键是省钱。我爱这种磨牙却不占胃的小零食。是满足我胃口的神器。喜欢，欢迎尝试收藏。一问一答。

由摩卡的吃货Mami

用料鸡胸肉 200克料酒少许五香粉适量孜然粉适量意式复合调料少许海盐适量辣椒面少许食用油少许做法步骤1.准备200g生鸡胸肉(根据自己的需要调整)，加一些料酒和葱姜(没有葱姜我省略了)

2.我很懒。我可以直接用微波炉煮，也可以用锅蒸。

3.然后开始手撕鸡丝的过程。虽然需要一些时间，但是也挺解压的。也可以先将鸡胸肉装入密封袋中，用擀面杖将鸡胸肉压住，再用手加工。

4.撕一盆满手的时候很有成就感。

5.加入任何你喜欢品尝的调料。

6、充分把握，搅拌均匀。

7.铺在烤盘上，尽量铺开，不要叠加。比较好烤。

8.烤箱180度烤10分钟，然后拿出来把鸡丝翻过来。继续180度10分钟。

9.烘焙后基本就是这样，水已经干了。

10、香脆

11.冷却后放入密封罐中，加入芝麻海苔使其更香，再丢入一袋食物干燥剂，在室温下加盖保存三四天。

小贴士

温馨提示:1几乎是零难度，除了撕鸡胸肉的时候有点没用，不过我觉得还是挺解压的。2铺在烤盘上的时候尽量摊开，不要折叠，这样会更脆。3烤的时候还是那句话根据自己烤箱的脾气。我的小烤箱先180度烤10分钟。拿出来把鸡丝打散翻过来。然后180度烤10分钟。4最后可以撒点海。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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