红豆红枣汤(每天一碗红豆红枣汤的好处)

秋天，红豆和红枣是绝配。每天煮1锅，一直喝到落下，为秋天打好基础。

立秋，很多人开始糊秋脂，为秋天打基础。其实秋季进补不必粘胖，尤其是肥胖人群，应该少吃肉。秋天天气寒冷干燥，要多吃“滋阴润燥”的食物，对身体更好。

红豆红枣汤(每天一碗红豆红枣汤的好处)

人体有五脏，包括心、肝、脾、肺、肾，心居首位。心脏是人体的“发动机”。这很重要。它必须受到保护。平时多吃点护心的食物。中医认为红色入心，红色食物对心脏有好处。

今天给大家推荐一款护心食品——【四红汤】，里面含有四种红色食物。营养丰富，香甜爽滑，非常好吃。

这个四红汤是我在农村跟奶奶学的。我奶奶今年90岁了，走路精神抖擞，面色红润，因为无论春夏秋冬都会喝四红汤。

夏末秋初，喝些清凉的四红汤，可以清热解暑，利尿，滋补身体，保护心脏。

下面给大家分享一下四洪汤的做法。建议你跟着喝，一天喝三次，这样会精力充沛，神清气爽，为秋天打好基础。

【泗洪唐】

准备红豆、红枣、花生、红糖。

1.红豆和花生用清水洗净。这两种食物都是高蛋白食物，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和碳水化合物，能很好地补充营养。红豆、花生洗净，用清水浸泡3小时，使其充分吸水。

2.红枣洗净。红枣含有丰富的维生素，可以补气血，滋阴壮阳，对身体非常好。如果不想吃枣仁，就提前把红枣切好，去掉。

3.根据个人口味准备一些红糖。红糖性温。红糖具有补气养血、健脾暖胃、祛风散寒、润肺益气、助五脏的作用。

4.准备砂锅，放入泡好的红豆、花生、红枣、红糖，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮1小时，至红豆开花软烂，关火出锅。

这四种红汤味道香甜可口。它们能补水缓解干燥，对心肺特别滋润。一看就行，想喝就喝。建议每天早上煮，煮好后晾凉，放冰箱冷藏。为了身体健康，你可以一天喝三次。

[技能总结]

1.红豆和小豆是两种完全不同的豆类。红豆是我们平时吃的最多的一种，形状比较圆，而小豆比较细长。相比较而言，小豆的药用价值更高。如果家里有小豆，建议用小豆，除湿效果更好。

2.红豆和花生都是晒干的，比较难煮，不要直接煮。用清水浸泡几个小时，变软后再煮。它们味道更好，也有利于营养物质的释放。

3.这四种食材的配比一般是红豆最多，其次是花生，其次是红枣，最后是红糖。4:3:2:1的比例更好。虽然红糖对身体有好处，但是糖吃多了也不好。

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