白萝卜饺子馅怎么做好吃(白萝卜和什么菜在一起包饺子)

中国新年就要到了。我来教你怎么用白萝卜拌饺子馅。汁多,比肉馅的饺子好吃。大家好,我是主厨江一舟。今天又要和大家分享一些美食了。你准备好了吗?中国新年就要到了。我

中国新年就要到了。我来教你怎么用白萝卜拌饺子馅。汁多,比肉馅的饺子好吃。大家好,我是主厨江一舟。今天又要和大家分享一些美食了。你准备好了吗?

白萝卜饺子馅怎么做好吃(白萝卜和什么菜在一起包饺子)

中国新年就要到了。我相信每个人家里最受欢迎的菜就是白萝卜。但是,白萝卜总是炒着吃,我吃腻了。今天,我就和大家分享一下。白萝卜拌的饺子馅,汁多,比肉包饺子好吃。好了,事不宜迟,我直接给你上干货。

首先是原材料的准备。

一个新鲜的白萝卜,一个胡萝卜,红薯粉条,大葱,姜,盐,鸡精,味精,蚝油,酱油和生抽。

接下来是制作过程。

1.先把一个新鲜的白萝卜胡萝卜削皮,搓成细丝,放入沸水中煮一分钟,然后拿出来冲个澡,控水晾干剁成细粉,再把红薯粉条放入温水中浸泡,同样剁成细粉。然后我们把剁碎的萝卜和粉条放在一起,然后开始馅。

2.加入一根葱花和一小块姜,然后加入四勺盐、三勺鸡精、三勺味精、一勺蚝油、一勺生抽、一勺老油和一勺香油,然后搅拌均匀。还有最重要的一步,所以请继续读下去。

3.然后让我们把准备好的饺子馅放在冰箱里冷冻15分钟,这样白萝卜的水分就会被冻在冰箱里。包饺子的时候不容易露馅,煮出来的饺子馅会有丰富的汁液,比肉馅好吃。

接下来是萝卜馅水饺制作要点

1.切好的萝卜丝必须在锅里焯一下,然后晾干。否则白萝卜馅的饺子很容易出水,导致煮熟后脱皮。我们必须记住这一点。

2.准备好的饺子馅必须在冰箱里冷冻15分钟。不用担心萝卜会冻着,因为15分钟是很短的时间。这主要是让白萝卜水分少,包出来的饺子汁多,口感更好。

看完这篇文章,你一定知道怎么搭配白萝卜馅的饺子了。用我的方法做的饺子比肉馅的好吃。过年的时候你可以在家试试。

好了,感谢您的耐心阅读。如果你喜欢这篇文章,请喜欢,分享给更多的好朋友。我是主厨江一舟。下次见。

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