做鱼怎么做(家常炖鱼)

如何让鱼好吃，四种家常鱼做法

生活中很多人喜欢吃鱼。你知道怎样吃鱼才好吃吗？

做法:口水鱼

做鱼怎么做(家常炖鱼)

第一步准备鲢鱼、淀粉、花生、白芝麻、葱、姜、蒜、料酒、花椒油、盐味精、香油，然后准备酱油、豆豉、醋、红辣椒、白糖。

第二步:鱼加工后直接切片，加些料酒、盐、水腌制，花生、豆豉直接捣烂，葱、姜、蒜切末。

第三步，锅里加油，把锅里的豆豉和葱姜炒入味，捞出放在碗里备用。

第四步:加入盐味精、白糖、酱油、红辣椒、花椒油、香油，然后加入花生搅拌成酱备用。

第五步:炒锅用油加热，将鱼片放入炒锅中炸熟，捞出，放入碗中，将调好的酱料直接放在上面，加入熟芝麻和大葱。

做法:糖醋鱼

第一步准备鱼，料酒，盐，味精，胡椒粉，醋，番茄酱，然后是糖，食用油。

第二步，将鱼直接处理，加入一些料酒、盐、味精、胡椒粉，腌制一会儿再清洗。

第三步:锅里烧热油，把沥干的鱼直接放锅里炸，炸熟捞出。

第四步，锅里放油，加入盐、糖、醋、番茄酱，搅拌成汁，把汁直接浇在鱼上。

做法:花椒鱼片

第一步准备鱼、金针菇、花椒、酱油，然后准备咸鸡精、淀粉、鸡蛋、姜。

第二步，直接将鱼切片，加入一些盐、酱油、鸡精、淀粉，最后加入鸡蛋，搅拌腌制半小时。

第三步:将金针菇煮熟，捞出，将清汤放入锅中，加入姜盐和鸡精，直接搅拌，等待沸腾。

第四步:烧开，放入鱼片，煮熟，倒入金针菇碗里。

第五步，锅中加油，直接将干辣椒和花椒放入锅中，翻炒后直接浇在鱼片上。

做法:啤酒鱼

第一步准备鱼、青椒、番茄、花生油、料酒、盐，然后准备葱、姜、酱油、鸡精、味精、耗油、啤酒。

第二步:鱼直接洗干净，西红柿直接切片，青红椒切块，葱姜切碎。

第三步，锅里加油，直接加热。将鱼煮熟，直接放入青红椒、葱、姜、蚝油、料酒，再放入鸡盐、鸡汤、啤酒等配料，最后将西红柿、香油放入锅中。

其实鱼怎么吃才好吃呢？试试以上四种做法。它们不是绝对的第一，但依然美味难忘。

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