适合摆地摊的小吃(小吃创业做什么好)

小伙子辞职摆摊卖零食，6块钱一个，一天赚50 600斤，一天赚1200。

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一个浙江农村的小伙子，一直有做老板的心。他在大学的时候，利用假期去外面实习摆摊，卖各种小玩意和小吃，大学毕业的时候，利用假期业余时间赚的钱，在外面待了三个月，学习各种小吃技术。后来虽然找到了一份稳定的工作，但是每天凌晨三点固定收入，每天枯燥的工作，干了不到两年就辞职了。我在一个菜场附近租了个店面，卖葱花千层面饼。一推出，又大又好吃的千层面蛋糕就受到大家的喜爱。一个大蛋糕重12斤，一天能卖50多个蛋糕。还有一些糕点店是批发的，从早忙到晚。还有很多小吃店想进货，但是做不出来。

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忙碌一天，除去所有成本，他能赚1200元左右，比他每天上班的收入高好几倍，这也是他从小当老板的原因。这里是年轻人的小吃店。小伙子忙着，称好事先分好的面团放在案板上，用擀面杖擀成厚薄均匀的面团，在面团表面刷上一层猪油，再在一半的面团上均匀地放上一些黄油片。猪油可以让面团蓬松，黄油可以提升蛋糕的风味，再撒上人人都爱的葱花。

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然后，把面团对折捏紧，把所有的配料包在面团上，再用擀面杖来回擀，让里面的配料完全和面团融为一体。柔软的面团在小伙子手里就像橡皮泥。随意揉搓翻滚，透过面团隐约可见青葱段，就像翡翠在面糊里零星漂浮。这样做出来的千层饼更香更好吃。不得不说，小伙子对这种小吃还是有自己独特的手艺的。

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蛋糕的胚做好了，接下来就是烤千层蛋糕了。将饼胚放入煎饼炉中，摊开。在蛋糕表面喷上适量的水，然后撒上白芝麻。盖上盖子恒温煎5分钟左右，然后翻面。将两面煎至焦黄，即可出锅。

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煎好的千层面拿出来，随着大哥一声“出锅”，12斤重的千层面重重地摔在案板上。然后，大哥用他的幸运刀把千层面饼从中间切成两半，再平均切成12块。一口下去，里面又软又滑，散发着黄油和葱花的香味，非常诱人，让人垂涎欲滴。

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除了葱花千层面，小伙子还做了一道黄油红豆馅千层面。做菜和葱花千层面一模一样，成品也很好吃。每颗切成12等份，每份重约1公斤，每颗只需6元。吃的都是正品，放心不是劣质食材做的，味道会更鲜美健康。现在，我们能卖出50多个饼，重达600多斤，每天生意都很火爆。扣除所有成本，一天能赚1200多块。这个收入是我们以前想都不敢想的。

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最后，你吃过这样做的千层面吗？欢迎大家在评论区留言讨论。

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