热量到底是什么？都说减肥要差热量。可以说是减肥过程中不可忽视的一个词。热的学名是能量，是生命的源泉。有两种能量单位。营养的常用单位是千卡，预包装食品和国际上常用
热量到底是什么？
都说减肥要差热量。可以说是减肥过程中不可忽视的一个词。热的学名是能量，是生命的源泉。
有两种能量单位。营养的常用单位是千卡，预包装食品和国际上常用的能量单位是千焦。两种能量单位的换算为:1kcal=4.184kJ因此，当你购买一种食物时，你需要在营养标签中填写能量数:4.184，这是每日的千卡数。
身体需要的卡路里的唯一来源是吃。食物中所含的营养素中，碳水化合物、脂类和蛋白质可以通过体内代谢释放能量，统称为& # 34；生产营养素& # 34；。不同的营养素提供不同的能量。体内每1g营养物质氧化产生的能量值称为能量系数。脂类提供的能量最大为9千卡，蛋白质和碳水化合物提供的能量为4千卡，纤维和糖醇提供的能量较少，赤藓糖醇是唯一不提供热量的糖醇。值得注意的是，酒精虽然不是营养素，但每克也提供7千卡热量。
当体内的热量没有排尽时，就会以脂肪的形式在体内堆积，形成肥胖。所以吃多了长胖的根本原因是热量过剩。
例如，如果每100g大米含碳水化合物25.9g，蛋白质2.6g，脂肪0.3g，其热量为:25.9 x4+2.6x 4+0.3x 9 = 116千卡。
注意能量是按每100克可食用部分计算的。比如玉米，只算玉米粒的重量，其他都不算。换句话说，只有吃的才算热量，不吃的不算！你到了吗？
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