什么叫低脂肪饮食(减肥餐健康食谱)

什么叫低脂肪饮食(减肥餐健康食谱)插图贵州科学技术出版社

六人民银行文化出品

明天看什么:和食物握手

脂肪虽然能量高，但与蛋白质或碳水化合物相比，是最不容易填饱肚子的。尤其是在外面吃饭的时候，明明感觉自己什么都没吃，却因为吃的东西太油腻，往往会不自觉的摄入很多能量。学会在日常饮食中选择合适的膳食脂肪，是控制身材的重要一步。

技巧一:多选择不饱和脂肪，少选择饱和脂肪，不要反式脂肪。

没错。正确选择膳食脂肪的规则之一就是多选择“好脂肪”，远离“坏脂肪”。

同样，我们也要合理搭配含有不饱和脂肪和饱和脂肪的食物，两者对身体都是不可或缺的，但要适当限制饱和脂肪的摄入。

健康饮食中，饱和脂肪与不饱和脂肪的摄入比例应控制在1: 2左右。换句话说，我们每天摄入脂肪的2/3应该由植物油提供，1/3由动物脂肪提供。

因为肉类含有饱和脂肪，所以日常烹饪最好选择植物油。这样结合我们吃的肉、蛋、奶等中的脂肪总量，两种脂肪的比例就会相对平衡。一天。

秘诀2:合理安排脂肪的每日摄入量。

一般来说，我们每天摄入的脂肪是每公斤体重0.66克，这是一个合理的数值。

比如你的体重是60kg，你每天摄入的脂肪少于40 g就够了，需要注意的是，这个40g不仅包括食用油，还包括你所吃的各种肉、奶、蛋中所含的脂肪。如果担心不好算，只算食用油量，每天不要超过30g。

如果你还是觉得这个数值很难掌握，而且你平时的饮食也比较稳定，那么你每天应该摄入的脂肪量占你每天能量摄入的10%-20%。

偶尔吃多了也没关系。也可以通过控制总能量摄入来调整饮食。比如今天吃了太多肉，就要适当减少牛奶和坚果的摄入，改吃蔬菜水果，这样就不会有超标的危险。

李瑞芬推荐的低脂饮食菜单

早餐:脱脂牛奶250克，蒸南瓜225克，雪菜豆腐100克。

午餐:杂粮100克，清蒸鲈鱼300克，凉拌菠菜200克。

晚餐:紫薯粥100g，水煮冬瓜丸子(瘦肉50g，冬瓜150g)，大白菜炖豆腐(大白菜100g，豆腐50g)。

加餐:250g豆浆。

总能量:1034千卡..

点评:低脂饮食烹饪时不使用各种动物油和植物油。采用蒸、煮、煮、炖、煮等烹饪方法。选择脂肪含量低的食物，减少脂肪摄入。

作者:谢佳妤李瑞芬

来源:沈阳晚报

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/222821.html