油淋娃娃菜的做法(娃娃菜咋泡好吃)

油淋娃娃菜是家里经常吃的菜，也可以当正餐吃。这道菜其实很容易做，很简单，吃起来清爽开胃，尤其是在油腻的过年季节，可以帮助肠道清除油腻，保持健康。先说油浸娃娃菜超级简单的方法。很简单。

油淋小蔬菜

材料:娃娃2个，小红辣椒2个，香葱1根，食用油适量，盐1茶匙，酱油2勺，1。小红辣椒切丝，香葱切段，娃娃菜去根破瓣。2.锅里烧水，加盐和食用油，烧开，和娃娃菜一起焯水。3.取出烫过的娃娃菜，控水，放在餐盘上。4.用热油爆香辣椒和香葱，倒入酱油，搅拌均匀，然后浇在娃娃菜上。上菜。

大白菜是我国北方冬季最重要的蔬菜，吃法很多。我最喜欢的是生食，特别爽口。借鉴油条的调味方法，制作出来的白菜香味浓郁，口感酥脆。是一道很简单的Aauto快一点的菜，特别适合每天都在喊着减肥的人和需要护理胸部的女性。

溅油卷心菜

材料:大白菜3颗，辣椒粉适量，生抽10g，白醋15g，葱花20g，花椒粉少许，盐和植物油适量。做法:1。把加工好的卷心菜放在盘子里。2.放生抽，白醋，葱花，盐，花椒粉，辣椒粉。3.然后把油加热，浇在辣椒粉和葱花上，拌匀。

麻辣香锅麻辣香锅属于土家风味，特点是麻、辣、鲜、香的混合。据说在重庆，人们通常喜欢用各种调料炒一大锅菜。每当有贵客上门，他们也会在平时吃的大锅饭里加肉和海鲜。今天我这个香锅里有百叶和虾，应该算是贵客了。换句话说，这个麻辣香锅真的是个好东西。荤素搭配，不仅味道鲜美，而且看起来美轮美奂。尤其是端上桌的那一瞬间，热腾腾的香气扑面而来，所有的潮湿天气和阴郁心情立刻化为浮云，一扫而空。

海鲜麻辣香锅

材料:大虾10只、五花肉60g、墨鱼一条、螃蟹一只(梭子蟹最好)、莲藕一根、生菜一棵、香菇三朵、胡萝卜一根、黑木耳50g、冬笋一根、大葱20g、香菜一根、蒜瓣五个、豆瓣酱两勺、黄酒一勺、辣椒酱一勺等。步骤:1。五花肉切片，虾切去发际线，螃蟹清洗干净，去掉蟹腮、蟹胃、蟹脐，分成三份。将墨鱼切割刀切开备用，将青笋、胡萝卜切成滚刀片，莲藕、冬笋切片，香菇切片。将锅里的水烧开，放入胡萝卜和黑木耳先煮熟；2.然后再将其他食材放入沸水中烫30秒，可以保持酥脆，缩短煎的时间。香油的制作过程:锅中倒入比平时多一倍的油，将准备好的调料全部放入，不要开最大火。一般可以将香料炒至焦黄色，香味融入油中；3.然后用漏勺过滤掉香料。剩下的一碗金黄的香油，萃取了各种香料的精华，闻起来很香。接下来，倒入香油。六成热时，放入干辣椒，炒香。小心不要炸到天黑。控制火候，再加入一些姜丝、蒜片、大葱炒香；4.先加入两勺豆瓣酱，再加入一勺辣椒酱和一勺海鲜酱，中火慢慢翻炒。最后让各种酱料融合在一起成红油状态，再放入五花肉切片，在红油中慢慢煎至表皮变成棕色。油融合在一起，再放入螃蟹和大虾。此时开大火，不断翻炒；5.快煮的时候，最后放入墨鱼(墨鱼也可以先烫一下，缩短煮的时间)，一起翻炒入味，然后沿锅边煮黄酒散香味，放入口感略脆的蔬菜，一起翻炒，因为都已经烫过了，所以要缩短时间，最后放入煮好的黑木耳、胡萝卜和生菜，翻炒上色，然后调入。

葱手剃鸡增强体力，增强人的免疫力，滋肾生精，增强消化能力，平肝降压，安神防癌，养血补虚，缓解皮肤病。

洋葱手撕鸡丝

材料:三黄鸡半只(500g)、芹菜4根、香葱5根、葱半根、鲜红椒1个、花椒10个、蒜4瓣、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、砂糖1/4茶匙、生抽1 1/2汤匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、芝麻。1.将凉水、1大勺料酒、10个花椒、3片姜放入深锅中，加入半只鸡，用锅盖煮开，水开后关火，盖上锅盖小火炖20分钟；2.扒鸡过程中，芹菜、香葱切段，葱切丝，红辣椒切丝，蒜、姜切片；3.用筷子将扒鸡插入大腿部分，可以轻松插入，表示已经熟了；4.此时将鸡肉从淋浴水中取出，冷却后用手撕成条状；炒锅放入油，放入蒜、姜炒香；5.鸡丝翻炒1分钟，加入盐、鸡精、糖、淡老抽、料酒翻炒；6.加入洋葱和红辣椒丝翻炒至变软；出锅前放入芹菜和香葱；最后倒一点香油，出锅；