今天我们来做一道家常菜糖醋鲈鱼。味道好极了。鱼很嫩,不腥不腻。用少糖零热量的固体饮料代替糖,不仅好吃,而且更健康。让我们和喜欢的朋友一起制作和品尝吧!作者:袁用
今天我们来做一道家常菜糖醋鲈鱼。味道好极了。鱼很嫩,不腥不腻。用少糖零热量的固体饮料代替糖,不仅好吃,而且更健康。让我们和喜欢的朋友一起制作和品尝吧!
作者:袁
用料鲈鱼 1条糖小朵零卡糖固体饮料 30克生抽 2勺米醋 3勺老抽 1勺蚝油 1勺盐 适量玉米油 30克猪肉 30克葱 1根姜 2片蒜 4瓣干辣椒 1个面粉 少许清水 适量香菜 1根花椒 10粒做法步骤1.准备好需要的食材。
2.将鲈鱼清洗干净,去鳞、去腮、去内脏,每隔2厘米做一刀,方便入味。加入适量盐,抹匀,腌制半小时以上。
3.接下来做一个糖醋汁。在糖少零热量固体饮料中加入酱油、生抽、米醋、蚝油、盐。
4.用干面粉拍咸鱼两面。
5.锅里倒入玉米油,开小火,油温七成热。加入猪肉片,煎至变色。
6.把鱼放进去。
7.煎至金黄,然后翻面煎至两面金黄。
8.加入葱、姜、蒜、干辣椒和胡椒炒香。
9.加入先前混合的糖和酸甜汁。
10.加入清水,开大火,再开小火收汁。
1.煮好后撒上适量的香菜,就可以吃了!
12.成品图。
13.成品图。
小贴士
零热量的无糖固体小饮料,零添加更健康。让我们和喜欢的朋友一起制作和品尝吧!
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘,性平,入肝、脾、肾。具有健脾益气、补肾安胎的功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能补肾安胎,健脾益气,可治疗胎动不安、缺乳等疾病。孕妈咪吃鲈鱼容易消化,并能预防水肿、贫血、头晕等症状。
2.维持正常的神经系统
铜可以保护心脏,维持神经系统的正常功能,参与几种物质代谢中关键酶的功能。
3.补益肝脾
具有补益肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据以往的经验,患有皮肤病、疮肿的人不吃。鲈鱼不宜与牛羊油、乳凉、中药荆芥同食。
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