养生的人都知道，有机会多吃鱼对养生很有好处，红肉要控制或者不吃。今天这道超级简单的红烧鱼尾，学会了就可以经常做了！首先，选一条肥鱼，切掉它的尾巴。将鱼尾垂直切开
养生的人都知道，有机会多吃鱼对养生很有好处，红肉要控制或者不吃。
今天这道超级简单的红烧鱼尾，学会了就可以经常做了！
首先，选一条肥鱼，切掉它的尾巴。将鱼尾垂直切开。
准备的其他材料有油、耗油、鸡精、盐、姜、胡椒粉、糖。
在冷锅中加热油。油稍微热一点的时候，先用小火把鱼煎一下，然后把姜片放进去。
炸至金黄色后，放入葱、辣椒、蒜，再倒入半杯料酒。料酒不响后，放醋炒。
水，油的消耗，盐，糖，酱油，鸡精在锅爆开后沥干。直到水几乎干了。
上菜后撒点香菜。很真实但是很好吃的一道菜！
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