银鱼的做法大全(银鱼怎么做才好吃)

说到银鱼，相信吃过银鱼的朋友都比较喜欢吃。银鱼是一种高钙、高蛋白、低脂肪的鱼，基本没有大鱼刺，适合儿童食用。根据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。认为银鱼不去鳍、不去骨，是一种营养全面的“整体食品”，有利于人体免疫功能和延年益寿。在这一期的美食教程中，田健美食屋将和你分享几种吃银鱼的特别方法。喜欢吃银鱼的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程，相信总有一道菜是你想学的！

做法:煎银鱼。

配料如下:银鱼300克，面粉50克，盐4克，料酒5克，胡椒粉3克。

具体做法如下:将洗净的银鱼沥干水分，加入盐、料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟，加入少量面粉拌匀，使每条鱼身均匀地涂上一层薄薄的面粉，在锅里加一层薄薄的油，油温热时将鱼铺在锅里，小火慢煎，翻面继续煎至底部变黄，即可出锅！

做法:银鱼炒鸡蛋

食材如下:鸡蛋4个、银鱼150克、盐少许、料酒1汤匙、油适量、葱花适量。

具体做法如下:将银鱼用清水洗净，打散鸡蛋，将银鱼放入蛋液中，加入适量料酒和盐，搅拌均匀，然后加入适量葱花，加热，将搅拌好的蛋液倒入锅中，待蛋液稍凝固时用锅铲搅拌，鸡蛋呈金黄色即可。

做法:银鱼杂菌汤

配料如下:银鱼50克，番茄1个，平菇30克，草菇5个，真姬菇5个，葱花适量，盐1茶匙，姜片少许。

具体做法如下:将银鱼洗净，沥干水分备用，将番茄切成小块，草菇切片，香菇撕成小块，真姬菇切成小块，放入锅中加热，加入番茄块，炒出番茄汁，然后倒入清水汤碗中，加入姜片等香菇，大火煮开，煮出香菇的鲜美和番茄的酸涩。然后加入银鱼，煮5分钟。

做法:银鱼蒸蛋

配料如下:银鱼200克，鸡蛋2个，精盐2克，胡椒粉1克，料酒10毫升，蒸鱼豆油20毫升，食用油20毫升，香菜粉适量。

具体做法如下:银鱼，洗净沥干后，放入碗中，加入料酒、胡椒粉和少许盐，用手轻轻抓一下，腌制10分钟。鸡蛋打入碗中，加入等量的水，打碎成蛋液，再加入少许盐。搅拌均匀。打好蛋液后，用筛子滤出小气泡，加入腌制好的银鱼。(留三分之一备用)，锅中加水，烧开，放入蒸笼，大火蒸5分钟左右。待蛋液表面凝固，将剩下的银鱼放入蛋羹上，然后蒸5分钟，倒入蒸鱼酱油和熟油，然后关火焖2分钟。出锅后撒上香菜粉。

做法:干银鱼

配料如下:银鱼400条，椒盐1大勺，料酒1大勺，油适量，五香粉1大勺。

具体做法如下:银鱼洗净沥干，加盐、料酒、五香粉拌匀腌制10分钟，锅里放油烧热，锅里转油至大部分锅沾油，然后倒掉，再放油烧热七成，炒银鱼至银鱼微黄，加盐、胡椒粉，撒上葱花翻炒均匀，出锅。

好吧，朋友们！悉尼的吃法有很多种。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！