作者youju zch用料筋头巴脑 500克土豆 2个姜 1小块葱 半棵料酒 1勺八角 2个冰糖 1大勺生抽 1勺盐 5克老抽 耗油 做法步骤1.加入葱、姜、料
作者youju zch
用料筋头巴脑 500克土豆 2个姜 1小块葱 半棵料酒 1勺八角 2个冰糖 1大勺生抽 1勺盐 5克老抽 耗油 做法步骤1.加入葱、姜、料酒，煮开去腥。
2.准备葱、姜、蒜、葱、桂皮、八角、香叶。
3.水烧开后，捞出牛肉备用。
4.将筋头板脑和步骤2中的调料加入炖锅中，然后加入适量的生抽、老抽、少许冰糖、耗油、一块豆腐脑。
5.出锅前加入土豆，炖熟。
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