牡蛎是一种软体动物，身体呈椭圆形，有两个壳。它生活在浅水和淤泥中。它的肉味道鲜美，可以炖，可以蒸。它的壳可以烧成灰入药，也叫& # 34；牡蛎& # 34；。去
牡蛎是一种软体动物，身体呈椭圆形，有两个壳。它生活在浅水和淤泥中。它的肉味道鲜美，可以炖，可以蒸。它的壳可以烧成灰入药，也叫& # 34；牡蛎& # 34；。去壳的肉洗净，与鸡蛋一起煎，称为“牡蛎煎蛋”。是一道营养价值很高的美味佳肴。
配料&配料:
牡蛎、鸡蛋、盐、生抽、甜椒、葱、小米椒。
练习:
1.牡蛎洗净，沥干水分备用。
2.甜椒和洋葱切碎，鸡蛋打成蛋液备用。
3.将准备好的食材放入蛋液中，搅拌均匀。加入适量淀粉，搅拌均匀。用盐调味。
4.锅里放适量油，倒入混合好的蛋液，先不要动，把蛋液底部烧焦，翻面，两面煎至金黄色。
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