吃生蚝壮阳吗(男人吃生蚝能壮阳吗)

文│Angie正文│安吉

编辑│灰色灰色

Angie前段时间去新奥尔良旅游，提起新奥尔良，很多朋友第一时间会想到新奥尔良鸡腿堡和新奥尔良烤鸡翅。

然而，新奥尔良没有鸡腿汉堡和烤鸡翅，牡蛎随处可见。牡蛎，作为新奥尔良的网络名人和经典美食，可谓是走到哪里，就点吃到哪里。

图│安吉

我不知道你第一次听说牡蛎是什么时候。我第一次了解牡蛎是在中学语文课本上。牡蛎第一次被提到是在莫泊桑的小说《我的叔叔尤尔》中。

肯定有人会怀疑生蚝和生蚝是不是一样的？其实牡蛎就是生牡蛎。除此之外，中国还有牡蛎、牡蛎黄等不同的叫法。名字很多，其实是同一个。

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牡蛎不仅味道鲜美，而且营养丰富。如图，我们比较牡蛎、鸡蛋和牛肉的营养价值。我们可以发现，牡蛎是高蛋白、低脂肪、低热量的食物。

图│安吉&威利

牡蛎含有人体必需的全部八种氨基酸。除了蛋白质，它们还富含铁、omega-3脂肪酸、钙、锌、镁、维生素A、维生素C和维生素B12。

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购买牡蛎的小贴士

说完了牡蛎的好处，大家一定都忍不住想吃牡蛎了。说到吃，先说说如何判断生蚝新鲜与否。

牡蛎带着新鲜的海水。它们在没有水的情况下仍然可以存活一周左右，但是暴露在空气体中的时间越长，就越不新鲜，所以尽快吃掉它们才是王道。

既然是牡蛎，首先要判断它的新鲜程度。

气味:新鲜的牡蛎会有海洋的味道，相反，不新鲜的牡蛎会有鱼腥味。

看是否闭合:有些开口轻微的牡蛎可以用手轻压。如果能快速合壳，这个牡蛎绝对保证新鲜，否则可以直接扔掉。

开壳后观察:新鲜的牡蛎肉多、汁多、水足，这是最基本的判断标准。如果牡蛎肉明显变色、皱缩甚至皱缩，那一定是不新鲜了。

图│安吉&威利

牡蛎，就是好吃。

吃生蚝的常用调味品

吃新鲜牡蛎的最佳方式是生吃。多汁的牡蛎大家都爱，调味品也可以适当添加。比如柠檬汁、红酒醋、鸡尾酒酱、日式酱或者塔巴斯科辣酱也是不错的选择。此外，还可以在顶部添加其他成分来改善味道。

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熟的，如烤生蚝、炸生蚝、炸生蚝等。

如果不想生吃或者害怕生食的卫生问题，生蚝也可以煮熟吃。我们常见的蒜蓉烤牡蛎和炸蛤蜊也很好吃，很受欢迎。

简单的烤牡蛎食谱:

将葱和蒜切碎，热锅放油，将蒜末和葱用小火翻炒，然后加盐和鸡粉调味。

将洗净的生蚝放在烤架上，淋上调料，放入烤箱，180-200度左右烤8-10分钟。如果你喜欢辣牡蛎，你可以加一些碎辣椒。

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奇怪的吃法——牡蛎配酒；

这次在新奥尔良品尝的牡蛎酒是一次非常新奇的体验。伏特加配牡蛎让人回味无穷。附上一份简单的食谱。欢迎尝试。

简单的牡蛎酒配方:

将牡蛎放入鸡尾酒杯中，加入辛辣的鸡尾酒酱，加入几滴柠檬汁和黑胡椒，然后加入伏特加一饮而尽。

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去高能，你坐得住吗？该开车了。

羞耻问题:

牡蛎真的能壮阳吗？

支持牡蛎壮阳的理由之一是牡蛎富含锌、硒等矿物质，与生殖系统健康有关。的确，牡蛎和大多数水产品一样，都是富含锌的食物，其含锌量远高于韭菜，韭菜也是“壮阳食品”。

锌对性腺健康有重要作用，缺锌会导致很多后果，如儿童生长发育迟缓、身材矮小、男性性功能障碍等。虽然锌有利于生殖发育和精子生成，但并不一定能提高性能力。

事实上，目前没有证据表明锌的摄入可以提高男性的性能力。再者，锌的作用只是维持男性的健康状态，并不是让人像狼一样达到巅峰。锌本身不缺的话，补了就没有额外收入了。

除了水产品，其他动物性食物和坚果也是锌的良好来源。如果想获得锌，这些食物也完全可以获得。没必要把牡蛎当成壮阳的特殊食物。

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关于生蚝的想法

牡蛎能吃珍珠吗？

你每次吃牡蛎都指望吃出珍珠吗？哈哈，别做白日梦了，不可能的。

能产珍珠的牡蛎和我们平时餐桌上吃的不属于一类。珍珠贝的种类很多，可以产出不同颜色和大小的珍珠。但它们的共同点是都在深海海底，和我们在浅水区吃的可食用牡蛎不一样。

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意外函数？牡蛎=天然水过滤器

牡蛎是清洁水的专家，可以改善沿海水质。牡蛎以浮游生物为食，它们可以吸附细菌，使海水变得清洁。一只牡蛎每天可以净化400升海水，所以保护牡蛎不仅是治疗胃，也是治疗环境。

好了，说了这么多生蚝，你还犹豫什么？去吃牡蛎吧！

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参考文献：参考资料:

1松田隼Y，渡边t .牡蛎提取物对缺锌小鼠生殖功能的影响:牡蛎提取物中所含锌的生物利用率。Congenit Anom(京都)。2003年12月；43(4):271-9.

2王。鲍鱼生蚝好吃不“壮阳”[J]。康怡，2017(07):7-8。

3牡蛎礁:生态重要性。美国国家海洋和大气管理局。检索于2008年1月16日。

4新南威尔士州的牡蛎产业。新南威尔士州初级产业部。新州政府。2015年12月22日。

5井湾养牡蛎，种海草，希望水质干净，东方日报。2018年9月8日。

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