东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频)

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 东北特色卤味大鱼很好吃。今天在家自己做了一条，买了一条3斤重的草鱼(虽然刺多，但是很嫩)。一块豆腐和大白菜一起炖，两个人吃。吃完后，我的身体很温暖。

作者:杜昊·尤·杜·赫德

用料草鱼一条豆腐一块白菜叶随意火锅底料一大块姜片 3片大蒜 4半大葱半根蒸鱼豉油 3勺老抽一勺料酒 2勺冰糖随意干辣椒随意做法步骤东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 1.将草鱼清洗干净。里面的黑膜一定要清洗干净。切鱼的背部，不要切鱼的腹部。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 2.锅里多放一点橄榄油，多放一点辣料，我能吃辣的，放一大块干辣椒，不能吃辣的就少放一点，因人而异，放2勺料酒，2勺蒸鱼和酱油，1勺酱油翻炒均匀。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 3.炒香后放入清水中泡草鱼。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 4.放入2片草鱼香叶和2个大料盖，小火炖20分钟左右。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 5.加入豆腐，炖十分钟。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 6.炖白菜叶十分钟。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 7.最后撒上香菜，太香了。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 8.让我们来个特写镜头。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 9.我迫不及待地夹了一块鱼。白嫩嫩的汤汁，辣。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 10、豆腐汤拌饭绝对。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 1.再炒一个春笋。太嫩了。喝点酒就完美了。

东北铁锅炖鱼(东北炖鱼的家常做法视频) 12.两个人全吃了。

小贴士

我们不会轻易把盐和辣的成分放进嘴里。我们必须买活鱼来品尝美味。

草鱼的营养功效

草鱼味甘、温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平肝潜阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效；主治:体虚、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；

2.草鱼含硒丰富，经常食用有抗衰老、美容的功效，对肿瘤也有一定的预防作用；

3.对于身材偏瘦，胃口不好的人来说，草鱼嫩而不腻，可以开胃滋补。

草鱼的饮食禁忌

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