健康的饮食对于预防各种疾病、保持身体正常运转必不可少,而与脂肪、碳水化合物一起被称为三大营养素的蛋白质摄入是否充足尤为重要。蛋白质是人体细胞、器官、肌肉、皮肤等
健康的饮食对于预防各种疾病、保持身体正常运转必不可少,而与脂肪、碳水化合物一起被称为三大营养素的蛋白质摄入是否充足尤为重要。
蛋白质是人体细胞、器官、肌肉、皮肤等组织的重要成分。因此,你应该每餐都摄入优质蛋白质。
研究表明,蛋白质的摄入可以在许多方面改善你的健康,例如帮助你减肥和减肥,同时增加你的肌肉质量和力量。长期以来,蛋白质在运动员和健身爱好者心中占据着重要的位置。
目前我国成年居民蛋白质的推荐摄入量为每天每公斤体重1.16克。如果你的体重是70公斤,你每天应该摄入大约81.2克蛋白质。从事体育比赛或重体力劳动的人,可能需要摄入更多的蛋白质。
有没有可能通过对日常饮食稍作改变来增加蛋白质的日摄入量?我们来看看经济日报-中国经济网。
蛋白奶昔
每天早餐喝牛奶或蛋白奶昔,一个煮鸡蛋,成为你早餐习惯的一部分。可以快速增加你的整体蛋白质摄入量。
螺母
从含量上来说,坚果不一定是最好的蛋白质来源,但是在一日三餐中加入坚果可以很好的补充蛋白质。
核桃、花生、杏仁和腰果都是植物蛋白的良好来源。
除了蛋白质,坚果还含有大量健康的脂肪、纤维、维生素和矿物质,所以在饮食中加入坚果对身体大有好处。
瘦肉
瘦肉中脂肪较少,意味着蛋白质的含量较高。如果你经常吃瘦肉,你可以很容易地增加每天蛋白质的摄入量。
瘦肉比肥肉含热量少,富含的蛋白质能让人有饱腹感,所以这对于想尝试减肥的人来说是个不错的策略。
此外,家禽和鱼类等白肉可以提供丰富的蛋白质,脂肪含量低。
选择糙米或藜麦。
藜麦和糙米的蛋白质含量高于白米,在大部分膳食中可以替代白米。选择糙米或藜麦作为主食,可以有效增加蛋白质的日摄入量。
在你的饮食中加入豆类
豆类是非常优质的蛋白质来源,可以很容易地添加到日常饮食中。每100克大豆含蛋白质36-40克,比猪肉高一倍,比鸡蛋高2.5倍。此外,豆类是纤维和其他营养物质的重要来源。
全麦面包代替白面包
面包是增加蛋白质摄入的不起眼的地方,但有些面包其实含有相当多的蛋白质:就像糙米比精米含蛋白质多一样,全麦面包比白面粉含蛋白质多。
这是因为全麦食品保留了谷物的所有部分:胚芽、麸皮和胚乳。(欧)据
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