今天广东虽然会连续几天雷阵雨，但是气温已经上升到30多度。午休后，我总觉得昏昏沉沉的。一个夏天病三分，容易气虚上火。来煮一碗能清热解毒，提神养心的菜汤吧。今天我
今天广东虽然会连续几天雷阵雨，但是气温已经上升到30多度。午休后，我总觉得昏昏沉沉的。一个夏天病三分，容易气虚上火。来煮一碗能清热解毒，提神养心的菜汤吧。
今天我们做了苦瓜排骨炖菜。苦瓜可以养心，排骨养阴，黄豆健脾祛湿，桂圆肉养心。这种苦瓜汤不仅不凉，而且全家老少都适合喝。煮出来的苦瓜汤不仅没有苦味，而且清香扑鼻。喝了之后，人体总有一种说不出的清爽舒适的感觉。
材料:
排骨1斤，苦瓜1个，生姜3片，盐适量，黄豆50克，龙眼肉12个。
练习:
1.黄豆提前一晚泡好，比较容易炖煮，洗干净备用；
2、排骨一斤，洗水洗掉表面浮沫，也是备用；
3、一个苦瓜，用的苦瓜越老越滋补。不用去籽去瓤，直接切成段；
4.苦瓜、猪骨、黄豆、龙眼肉都加入到我们的电饭锅里。大火烧开后转为小火1小时。出锅前可以加入适量的盐调味(看个人口味)。我们自己不用加盐，感觉味道已经很好了；
5.当盖子打开时，有一股清晰的香味。这样的碗配上我们的饭，心里有一种舒服的感觉，整个人都觉得精神了很多。
提醒:如果苦瓜是苦的，可以拿出来不吃。你只能吃我们的肉和汤。我们把它吃得干干净净，什么也不剩。
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