牛奶和橙子能一起吃吗(牛奶橘子一起吃怎么补救)

冬天，橘子开始主宰水果市场。

橘子果肉水分足，酸甜可口，价格也不贵，所以很受人们欢迎。

然而，水果摊上的“橘子”太多了。他们是黄色的，绿色的，大的，小的，美丽的和丑陋的......而人们总是很困惑。

先说橘子家族背后复杂的关系，据说堪比古希腊童话【吃瓜群众】。

一、“橘丁兴旺”的橘子家族

橙子是巨大的柑橘类水果之一。

这个家族的祖先是:柚、橘、香橼。

然而，柑橘一家的私生活非常混乱。他们经常随意结婚，繁殖新的后代，比如:

柚和柚杂交生产石灰；

橙子和香橼杂交产生柠檬；

香橼和小花橙杂交产生柠檬。

有些不是一次杂交的结果，而是经过多次杂交，如:

宽皮橘和柚子经过多次杂交产生甜橙；甜橙与同父异母的兄弟继续杂交，产生一种混杂橘——“柑”；更可怕的是，甜橙和它的祖先柚子生出了葡萄柚。

所以橙子和橘子都是宽皮橙子的产物，日常生活中没有严格的界限。他们被统称为“橘子”。

“柑”：别称又叫大橘，果实较大，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮较易。味甜为主，耐储藏；“橘”：果型要娇小一些，形状常为扁圆，颜色有黄、橙、红，果皮薄并且较宽松，很容易剥离。味甜或酸，不耐贮藏。

常见的橙子有:潮州橙、新会橙、芦苇、耙耙橙、摸橙等。

常见的橙子有:蜜桔、柳丁、贡桔、柳丁、南丰等。

二、吃橘子真的会上火吗？

在新鲜蔬果匮乏的冬季，橘子绝对是维生素c的良好来源。

橙子的VC含量其实比冬天的另外两种明星水果——苹果和梨要多得多。

最重要的是，和橘子、柚子相比，橘子最大的优点就是用手轻轻一剥，吃起来非常方便。

但是经常有人说橘子吃多了会上火，大人都说要少吃。

1.为什么吃橘子会上火？

很多人吃了橘子后会牙龈肿痛，口腔溃疡，这就是所谓的“上火”。

其实“上火”本身就是一个很难定义的概念。

水果中，橘子的含糖量不低，还含有一些有机酸。

橘子吃多了容易刺激口腔黏膜，当身体产生一定的黏液反应时，会让喉咙不舒服。

另外，过多的糖分摄入也会导致口腔内细菌滋生，引发炎症，因为细菌和你一样喜欢甜食。

所有这些症状都会让你觉得好像要生气了。

2、不知道火丑橘真的不生气吗？

至于名为“不知火”的丑橘，其实是日本柑橘和椪柑的新品种。

蒙昧火早年在四川省蒲江县销售时，注册了一个品牌名“丑橙”，后来成为蒙昧火在中国的代名词。

很多人喜欢丑橘的味道，觉得很甜。

这是因为橘子的含糖量为13-14%。

多糖吃多了可能会引起口腔不适，不要为暴食找借口！

(不知道火只是别人穿的马甲，不要当真)

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3.橘络能去火吗？

还有人说橘子上的白须(橘园)可以去火。

但是我们烤了一下，一个118克的橘子大概只有不到1克的橘子皮。

橘子的比例不到1/118，这个比例，你品尝你的精品【再见】

所以吃橘子又不想“上火”，方法很简单——不要多吃就好！

中国营养学会建议每天水果摄入量为200-350g，大致相当于1-3个中等大小的橙子，5-6个颗粒橙。

PS:吃完橘子记得及时用牙线剔牙间的果肉残渣，用水漱口。

三、橘子冷知识

1.橘子和牛奶可以一起吃吗？

当然可以！

牛奶+橘子确实可能形成絮状沉淀，会影响牛奶的消化吸收。

实验模拟画面模拟图片

牛奶中的酪蛋白在酸性条件下确实会沉淀，这是正常现象。

你喝的牛奶凝固主要是胃酸的结果，跟橘子关系不大。

如果吃东西后感觉肠胃不适，很大原因可能是乳糖不耐症。

不是牛奶和橘子一起吃造成的。

2.母橙真的更甜吗？

在线循环:

公橘子底部有一个小点，比较酸；底部有小圆圈的，就是母橘子，据说味道更甜。

但其实水果是不分雌雄的。所谓的婆婆，只是我们的经历。

我们吃的水果都是雌性水果或者两性水果。世界上没有男果！

3.陈皮是陈皮？

没那么简单~

有人喜欢把橘子皮晒干后当干橘子皮喝？

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但是！陈皮不是简单的晒干。

陈皮的制作对橘皮和加工有一定的要求，并不是所有的新鲜橘皮都可以做陈皮。

4.橘子吃多了皮肤会变黄是真的吗？

是真的！

橘子吃多了可能会变成“小黄人”！短时间内可能会影响肤色。

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因为橙子含有丰富的胡萝卜素，吃多了身体来不及代谢，就会导致皮肤发黄，也就是俗称的“橙病”。

不过不用太担心。只要停止吃橘子，几天后你就会康复。

除了柑橘，胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果也富含胡萝卜素。如果吃多了，它就会变成“奴才”。

橘子这种生活中常见的水果，真的有很多衍生的故事。看到这个你震惊吗？

你对其他什么水果感兴趣？下次再说吧~