沈阳小吃(沈阳小吃一条街)

沈阳，简称“沈”，是辽宁省的省会，副省级城市，位于中国东北地区的南部，处于东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心。下面小编就和大家分享一下到沈阳必尝的八大地方美食。

沈阳小吃(沈阳小吃一条街)插图

1.培根派

腊肉馅饼是沈阳有名的特色小吃。两位主角的腊肉是用十多种中药熬制而成的肉，表皮透明，肥而不腻。馅饼是用熬肉的汤油、面粉和调料做成的，软而脆，里面有层次，外酥里嫩，香味浓郁。一个裹着腊肉、葱花丝、甜辣酱、外脆内香的热馅饼，非常好吃。

2.沈阳回头。

沈阳回头客是一种独特的清真小吃，历史悠久。方法是将面粉揉成面团，用手将面团压平、擀薄、填满，折成长方形再将两端包紧。面团色泽金黄，皮嫩馅嫩，味道鲜美。

3.海城馅饼

刚出锅的海城馅饼，外形圆黄，皮脆而韧，里面用了猪牛肉双馅，嫩而鲜。蘸上蒜泥、辣椒油、芥末酱等。，而且咬一口味道鲜美。这种小吃起源于辽宁海城，因此得名海城派。

4.白肉香肠。

那种白肉香肠是满族的那族首创的。是用五花硬排骨肥猪和白水调味煮透的。新鲜猪血加水调味，倒入新猪肠，两头扎紧煮熟。食用时，将白肉、血肠蘸上蒜泥、韭菜酱、辣椒油等调料。特点是肥而不腻，浓而嫩等。

5.老边饺子

扁饺子是沈阳汉族著名的中外传统小吃，是沈阳的特产。它历史悠久，有180多年的历史。扁饺子之所以久负盛名，主要是因为它选料考究，制作精细，造型独特，味道鲜醇。

6.炸鸡架

最接地气的地方小吃之一。鸡架是没有肉的整只鸡，只剩下骨头和一点点附着在骨头上的肉。虽然是残品，但包粉、腌制、热油炸，等捞起色泽金黄时，早已脱胎换骨。咬一口外脆里嫩，让人食指大动。喝一杯冰啤酒，啃一个鸡架，绝对是人生一件幸福的事。

7.马蒸饺

蒸饺，原名马家蒸饺，是沈阳的一种特色回族小吃。它是由马纯在1796年创建的。将面条用开水去皮，米粉打成粉，用腰窝、紫盖、三叉剁成牛肉作馅，加调料，泡水煨，收皮捏馅时留大缨。具有皮亮筋壮、馅松、味醇的特点。

8.杨氏烧饼

杨家吊炉饼是杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制的，1950年传入沈阳。是在炭炉上烤的，煮熟出炉，呈虎皮色，层次分明，外嫩里香。

上面给大家分享的沈阳八大地方美食，都很好吃。沈阳的朋友可以试试。欢迎沈阳的朋友补充评论。

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