亚硝酸钠的作用与用途(1公斤肉放多少亚硝酸钠)

染料类别

甲基蓝

【别名】亚甲蓝、亚甲蓝、碱性湖蓝、亚甲蓝、品红蓝。

[化学结构]

化学名称：氯化 3，7-双（二甲氨基）吩噻嗪5-鎓三水合物分子式：

分子量：373.90

【性状】本品为噻嗪类染料，深绿色，柱状结晶或带铜光的结晶性粉末；无味。溶于水或乙醇，溶于氯仿。在空气体中稳定，水溶液呈蓝色碱性。性质温和，对鱼类毒性低。

【药理作用】亚甲蓝本身是一种氧化剂，但根据其在血液中的浓度，对血红蛋白有两种不同的作用。当浓度较低时，体内6-磷酸-葡萄糖脱氢中的氢离子转移到亚甲基蓝(MB)，变成还原的白色亚甲基蓝(MB H2)。白色亚甲蓝用Fe3+将氢离子转移为高铁血红蛋白，高铁血红蛋白用Fe2+还原为正常血红蛋白。同时，白色亚甲基蓝被氧化成亚甲基蓝，其反应式如下:

亚甲蓝的作用类似于NADPH MHb还原酶的作用。亚甲蓝作为中间电子载体，可以促进NADPH和H+对MHb的还原，恢复Hb的携氧能力。因此，临床上多采用小剂量(1 ~ 2 mg/kg)抢救高铁血红蛋白血症。当使用大剂量(≥ 5 ~ 10 mg/kg)时，血液中形成高浓度的亚甲蓝，NADPH脱氢酶的量不能完全将亚甲蓝转化为还原型亚甲蓝。此时血液中高浓度的氧化亚甲蓝可将血红蛋白氧化成高铁血红蛋白。上述高浓度亚甲蓝的氧化作用可用于氰化物中毒的抢救。其原理与亚硝酸钠相同，但效果不如亚硝酸钠。临床应用效果不明显。

口服后不易从胃肠道吸收。在组织中可迅速还原为还原型亚甲蓝，部分代谢产物从尿液中缓慢排出。肠道中未被吸收的部分通过粪便排出。尿液和粪便可以染成蓝色。

【用途】本品通过氧化还原反应起到杀菌杀虫的作用。可防治水霉和红口病，可用于亚硝酸盐或氰化物中毒的解毒。此外，还能杀灭小瓜虫和三代虫。

【用法用量】全池喷洒0.5 ~ 1.0g/m3水或用10g/m3水浸泡10 ~ 20min，防治海水鱼和淡水鱼的水霉病。将浓度为1g/m3水体的本品与5g/m3水体的呋喃唑嗪混合，晚上撒满池水，静置至翌晨。每隔2 ~ 3天重复使用一次，对鲤鱼水霉病有很好的防治效果。全池每24小时喷洒10 ~ 20g/m3水，连续1 ~ 3次，可防治裂殖壶菌虾病害。为防治鳗鲡水霉病、烂尾病和鲑鱼、鳟鱼肠红口病，应在池塘各处撒施1 ~ 3g/m3水体，每3 ~ 5d一次，重复3 ~ 4次。在整个池塘中喷洒50g/m3的水可以缓解鳗鱼的亚硝酸盐中毒。全池喷洒100g/m3水，或用3 ~ 4g/m3水浸泡病甲鱼0.5h，可防治甲鱼白斑病。

[使用注意事项]

密闭遮光保存。治疗时本品纯度很重要，需用药用级亚甲蓝。低水温期使用效果较差。在有机物含量高的水中，药效衰减快。治疗结束后，应立即换水或用活性炭滤除，以消除其残留。当水体中浓度达10g/m3时，对水生植物有不良影响。一般对鱼的48h的LD50为20g/m3水体， 安全浓度为10g/m3水体。本品有助于增加鱼类的呼吸机能，使用本品时，无需增氧。本品仅限于用于观赏鱼类疾病的防治。

乳酸依沙吖啶

[别名]拉文诺尔，阿基诺，利蒙，埃索丁

[化学结构]

化学名称：2-乙氧基-6，9-二氨基吖啶乳酸盐分子式 ：

分子量:343.37

[性状]本品为亮黄色结晶粉末；无味；苦涩。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液呈黄色，光观察可见绿色荧光，呈中性反应。

【作用与用途】本品为吖啶类碱性染料，解离后其碱性氮上带正电荷。能抑制革兰氏阳性菌和少数革兰氏阴性菌。毒性低，渗透力强，对组织无刺激。可用于预防疖和弧菌病。

【用法用量】为预防鲑鱼和鳟鱼的疖和弧菌病，可用500g/m3水体浸泡鱼卵20 ~ 30 min(将药液pH值调至弱碱性可提高防治效果)，也可用于器具消毒。1.0 ~ 1.5g/m3水体广洒全池，对防治观赏鱼皮肤充血、炎症有明显效果。将1%溶液涂于病鳖患处40 ~ 60s，重复5 ~ 6次，对鳖早期白眼病有一定疗效。

【使用注意事项】密封避光保存。溶液在光能下分解形成有毒物质。与碘抑制剂联合使用时，宜现在使用。

表面活性剂

苯扎溴铵

[别名]新米姬儿

[化学结构]

化学名称：溴化二甲基苄基羟铵的混合物分子式 ：

分子量：398.47

【性状】本品常温下为黄色果冻，低温下可逐渐形成蜡状固体；臭香味；极其苦涩；水溶液呈碱性，摇动时产生大量泡沫。溶于水或乙醇，微溶于丙酮。不溶于乙醚或苯。稳定的特质。

【药理作用】本品为表面活性剂，能降低水溶液的表面张力，促进水的膨胀，渗透到微通道中。通过改变界面的能量分布，可以改变细菌细胞膜的通透性，影响细菌代谢。还能使蛋白质变性，使细菌或昆虫体内的各种酶系统失活，从而起到抗菌杀虫的作用。

【用途】本品为阳离子表面活性剂，可用作消毒剂和防腐剂。能杀灭革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌。对革兰氏阳性菌有很强的作用，但不能杀灭孢子和结核杆菌。分子结构中的疏水基团和亲水性基团可分别渗入细菌质膜的类脂层和蛋白质层，改变细菌细胞膜的通透性，导致细胞内物质的丢失。细胞死亡。可用于预防烂鳃和弧菌病，也可用于杀灭虾蟹的无柄纤毛虫。

【用法用量】用100 ~ 200 g/m3海水溶液浸泡24小时，对虾肌肉坏死有一定疗效。分别喷洒0.5 ~ 1.0g/m3水体和5 ~ 10g/m3高锰酸钾水体，浸泡时间保持4h后，大量换水，1 ~ 2d后，即可净化虾池底部腐熟土壤臭泥。一周后，可明显治愈虾的黑鳃病、烂鳃病和弧菌病。0.2% ~ 0.5%浸浴3h，可消毒对虾养殖或越冬工具。

[注意事项]

贮存于密封遮光处，不得贮于聚乙烯瓶内。本品严禁与肥皂和其他阳离子表面活性剂混合使用。不能在酸性环境下使用。不宜用于器械和合成橡胶制品的消毒。使用时应先把池水排到最低限度，再计算用药量，选择晴天中午顺风施药，4小时后大量注水。

洗必太

【别名】洗必泰、扑尔敏、双氯芬酸己烷。

[化学结构]

化学名:1，6-双(正对苯并双胍)己烷

分子式：

分子量：505.56

【性状】本品的盐酸盐或醋酸盐为白色或近白色结晶粉末，无臭、有苦味，溶于酒精，微溶于水。熔点为150 ~ 154℃。

【药理作用】本品能增加细胞壁的通透性，菌体或蠕虫的内容物漏出，故兼有杀虫和杀菌作用。本品起效快，毒性低，无刺激性和腐蚀性。

【不良反应】可引起接触性皮炎。避免高浓度溶液接触眼睛或其他敏感组织。

【用途】本品具有消毒防腐功能，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较强的杀灭作用。用于预防和治疗鱼类细菌性疾病。此外，本品也是防治虾、贝类池塘多头虫的理想药物。

【用法用量】防治虾贝混养池塘细菌性表面病害，应在整个池塘中喷洒浓度为2 ~ 3g/m3的水。

【注意事项】本品不能与碘、碘化钾、过氧化物、普通肥皂和盐类消毒剂一起使用。