怎么做饺子皮(怎么做饺子蘸料)

大家好，饺子好吃又有营养。它是中国的传统特色食品，尤其是在冬至和春节期间。基本上家家户户都会包饺子。

如今，随着中国食品技术的不断发展，饺子的口味变得多种多样，如卷心菜和猪肉，芹菜和虾，蘑菇和猪肉等。，超市有卖，特别适合上班族。

这些速冻饺子虽然吃起来特别方便，但是营养价值远不如家里的拌馅擀面皮，味道也不如我们自己做的，因为有的冻了很久，营养和味道都流失了。

自己在家包饺子，想吃什么馅就吃什么馅，但是有一个不好的地方就是一个一个擀饺子皮会比较麻烦。

所以，今天我给大家带来了一个做饺子皮的小技巧。只用一个矿泉水瓶就能轻松搞定，一分钟就能泡一大壶，快捷方便。喜欢在家包饺子的朋友，请跟我学。以后不要一个一个滚。

【矿泉水瓶做饺子皮】

配料:面粉、盐、食用油、矿泉水瓶

制造步骤:

1.先将500克面粉倒入大碗中，然后加入少许盐和食用油增加面粉的筋度，再用250毫升清水搅拌成面团。

2.边倒边搅拌。搅拌成棉絮后，揉成面团。如果一开始不好揉，我们可以让它醒十分钟再继续揉。

3.揉成光滑的面团后，盖上盖子醒发十分钟，让面团充分松弛，饺子皮更结实。

4.十分钟后取出面团，从中间一分为二，方便下一步操作。

5.此时，相信很多朋友会把面团揉成长条，然后直接用擀面杖擀开。但也有人不会卷，会把饺子皮卷出圆形，厚薄不均。

6.我们可以把面团直接擀成大圆片，厚度大概2、3毫米，不要擀得太厚。

7.然后准备一个成品矿泉水瓶，清洗干净，用剪刀剪成两半，然后直接扣在面团上。

8.用一点力，把它拧下来，按下，然后取出瓶子。一个圆润完整的饺子皮就出来了。

9.按照这种方法，一分钟可以压出很多饺子皮，剩下的饺子皮全部用瓶子卷成饺子皮，特别快捷方便。

10.等所有的饺子皮都印好了，就可以把饺子皮一张一张地挑出来，用手在边角搓面团，然后用同样的方法擀开饺子皮。

小贴士：

1.用这种方法做出来的每一个饺子皮都是厚薄适中，包出来的饺子又好看又好看。

2.切割矿泉水瓶时，瓶身边缘一定要修得完整光滑，这样做饺子皮时，饺子皮才会圆润。

3.如果你有更多制作饺子皮的技巧，你可以在评论区留言，这样我们都可以学习。

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