傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)

傣族人的第一反应是什么？孔雀舞！还有泼水节！由于气候的影响，云南傣族的饮食还是很酸辣的。吃了之后全身都舒服。边肖推荐傣族的八大特产，看看傣族的特产吧！

(1)菠萝紫米

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图

傣族八大特色菜必须提名傣族特有的糯食。紫糯的食物和猪肉搅拌后放入菠萝挖空蒸一个小时。香味没了，可以吃了。它是甜的，美味的，滋润你的肺。

(2)竹筒饭

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图(1)

将新鲜的竹节切开，加入优质糯米，充分浸泡，然后用芭蕉叶塞住入口，放在火塘上慢煮。竹子的清香和糯米的软糯口感的竹筒饭可以吃三大碗！

(3)米拉

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图(2)

傣语意为酱，傣酱也很有特色。多种具有傣族特色的酱料，糯米恰到好处，酸辣开胃，上菜。

(4)酸笋烧鸡

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图(3)

把洗好的酸笋煮熟，然后和鸡一起煮。按照酸笋的麻辣辣椒和酸鸡来说，特别开胃，吃起来汗流浃背，舒服极了。

(5)香茅烧鸡

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图(4)

又是一道硬菜。将鸡洗净，放在木炭上烤至六成熟，然后将肉切好剁碎，与调味料拌匀，用香茅扎起，将竹片放在木炭上继续烤。这是一只带有芳香植物的烤鸡。

(6)香茅烤鱼

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图(5)

通过以上操作，完全保留了鱼的鲜美，还有香茅的香气。傣族特色的香脆鱼还是想吃。

(7)炸牛皮

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图(6)

八大傣族特色不能不提炸牛皮，真的很独特。脱毛的牛皮炸的很好，最好的那种零食饮料，饱腹感十足。

(8)炒青苔。

傣族特色美食(少数民族有什么特色美食)插图(7)

这种苔藓是从江河里捞出来的新鲜苔藓。洗净后制成干片，然后油炸。有点像海苔片，但更像烟花，依然诱人的金黄色，香脆可口。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/62555.html