三伏天，低温雨雪，很多人不耐寒，尤其是老人、小孩和体弱者。所以这个时期也成为了疾病多发的季节。医学营养专家建议，宜采用食疗。这里有一种蘑菇，适合冬天抵抗各种疾病
三伏天，低温雨雪，很多人不耐寒，尤其是老人、小孩和体弱者。所以这个时期也成为了疾病多发的季节。医学营养专家建议，宜采用食疗。这里有一种蘑菇，适合冬天抵抗各种疾病的健康食品。
香菇具有益气补虚、健脾胃的功效，适用于身体虚弱、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤等慢性病。近年来研究证实，香菇中还含有干扰素诱导剂，能诱导体内干扰素产生，具有预防感冒的作用。此外，香菇中含有一种核酸物质，能抑制血清和肝脏中胆固醇的上升，预防动脉硬化，降低血压。对高血压和糖尿病患者是一种很好的食疗方法。
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