又到了小龙虾的季节了，走吧！海绵宝宝和帕特里克用料小龙虾 5斤蒜头 7-8个蚝油 适量生抽 适量糖 适量盐 适量姜片 一块啤酒 2罐（500一罐）胡椒粉 适量香
又到了小龙虾的季节了，走吧！
海绵宝宝和帕特里克
用料小龙虾 5斤蒜头 7-8个蚝油 适量生抽 适量糖 适量盐 适量姜片 一块啤酒 2罐（500一罐）胡椒粉 适量香菜 适量做法步骤
1.将小龙虾清洗干净，沿着头部的凹凸部分切开，将中间黑色的切掉，去掉虾线，将中间虾线的尾部扭开，轻松拉出(忘记拍照了)
2.把小龙虾用七成火煎一两分钟，这样肉质会更紧实。然后再把油烧开放入蒜和姜片翻炒，炒到香！！(喜欢的话可以加辣椒一起炒)
3.放入炒好的龙虾一起翻炒。加入所有香料，倒入啤酒中煮沸。然后小火煨十分钟收汁。
4.把果汁从锅里拿出来。喜欢的话可以加香菜，更香。
小贴士
清洁很重要。一定要去虾头前面的脏东西和虾线。这两个部位很脏(集美人记得带手套和刷子清洗，但是被抓到会流血)
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚，适用于性功能减退、遗精、肾虚阳痿、遗精、早泄的男性。
2.母乳喂养和生奶
虾有很强的催乳功能，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。对产妇具有催乳、滋补身体、促进恢复的作用。
3.祛瘀解毒
能促进人体气血循环，有助于治疗血瘀证。
4.提高免疫力
虾营养丰富，柔软易消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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