美味减脂餐20天挑战！我重申一下，不是极其严格的食谱，只是在低脂的基础上尽量好吃。低脂是一种生活方式，心情好的时候更容易坚持~二、魔芋豆腐！魔芋是碳水化合物的良
美味减脂餐20天挑战！我重申一下，不是极其严格的食谱，只是在低脂的基础上尽量好吃。低脂是一种生活方式，心情好的时候更容易坚持~
二、魔芋豆腐！
魔芋是碳水化合物的良好替代品，热量低，易饱，有主食感，易烹饪。凉了就好吃，很适合最近越来越热的天气。是duang和Q弹还有smooth。
魔芋热量低，这里适当加些油和调料，味道会更好。加一点姜蒜就香了，加芹菜小米椒就香了，保证你有很大的幸福感:)
步骤
1.将200克魔芋豆腐切片，60克芹菜切成小块，15克小米椒切成小米椒圈，2瓣大蒜和2片生姜切成粉末。
2.魔芋豆腐放入沸水锅中焯3分钟去除碱味，捞出沥干备用。
3.热锅冷油(我用了10g橄榄油)，香辣姜蒜小米椒，水煮魔芋豆腐，20g生抽5g老抽搅拌均匀。
4.加入芹菜翻炒均匀，倒入没过魔芋豆腐的水，大火烧开，转小火。小火煮15分钟左右，然后大火收汁。
5.出锅，撒上葱花和少许白胡椒(也可以不撒)，魔芋豆腐就完成了！
柔软的
q弹
duang~
夏天快到了吗？
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