川贝雪梨汤(川贝雪梨的做法)

秋季养生汤,必不可少,清润润泽,减少秋燥。我的孩子一次可以喝两碗。收集食谱北雪莉猪骨汤图文| Chihirozou川贝适量雪梨1.5猪骨500克枸杞适量水适量1

川贝雪梨汤(川贝雪梨的做法)秋季养生汤,必不可少,清润润泽,减少秋燥。我的孩子一次可以喝两碗。

收集食谱

北雪莉猪骨汤

图文| Chihirozou

川贝适量雪梨1.5猪骨500克枸杞适量水适量

1.猪骨清洗干净后,放入锅内用冷水焯一下。猪骨用火焯水,水烧开就行了,然后把焯水的猪骨捞出来,再用清水冲洗干净。

2.雪梨洗净后去皮、去核,切成小块备用。梨的种类很多,比如水晶梨、雪梨、巩俐梨和鸭嘴梨。

3.川贝母洗净,用清水浸泡10分钟后倒掉水。因为川贝母微苦,泡水后用比较好。

4.锅里放适量水,放入猪骨,放入川贝。烧开,转小火煮30分钟。喝川贝汤。这个汤里用的是雪梨,糖尿病人不能喝太多。

5.30分钟后,放入雪梨和枸杞,继续煮30分钟。枸杞和雪梨不需要长时间煮,可以更好的保存营养成分,不会损失太多。

6.润肺止咳的川贝雪梨猪骨汤做好了。这个汤做起来也很简单。秋天喝特别好。既能减少秋燥,又能滋润皮肤。家里人都爱喝这种汤,尤其是小孩子,因为有点甜,每次能喝2碗。

小贴士:

1.川贝母主要针对热性咳嗽,如内热、感冒、肺热等,但如果是感冒咳嗽,则不适合喝川贝母汤。

2.这个汤里用的是雪梨,糖尿病人不能多喝。

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~~作者千洲~~

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