世界三大饮料指的是什么(世界饮料排行榜)

许多人喜欢以一杯浓咖啡开始一个愉快的早晨。另一方面,阿根廷人很特别。他们认为有“元茶”的早晨是美好的早晨。你呢?你喜欢茶还是咖啡?“EL mate”巴拉圭茶(y

许多人喜欢以一杯浓咖啡开始一个愉快的早晨。另一方面,阿根廷人很特别。他们认为有“元茶”的早晨是美好的早晨。你呢?你喜欢茶还是咖啡?

世界三大饮料指的是什么(世界饮料排行榜)插图

“EL mate”巴拉圭茶(yerba mate)是一种茶叶,数百年来一直流行于南美洲的阿根廷、巴西南部、乌拉圭和巴拉圭。巴西、乌拉圭和阿根廷很热。只有巴拉圭喝冰(可能是因为天气热)。20世纪30年代,巴拉圭发明了马黛茶的冷饮法,用冰水冲泡马黛茶,加入冰块,称为“terere”。

​​阿根廷人手一杯的“国宝饮料”——马黛茶

在阿根廷,除了每人一杯之外,政府甚至将这种茶指定为“国宝饮品”。同时,yerba mate在当地也被称为与咖啡、红茶(绿茶)并列的“世界三大饮料”。它也是南美最受欢迎的茶之一。甚至有人说,不喝巴拉圭茶,就不会在阿根廷。可见这种茶在当地人的生活中是多么不可或缺。

在阿根廷和巴拉圭,随处可见人们拿着一个大大的保湿壶,拿着一个看起来很厚的杯子,杯子里有满满的茶叶和不锈钢管。一壶茶是手工端上来的,泡茶的设备也是时刻准备着的。想喝随时可以来一杯是一个概念。

这种饮料使用的是同一种茶,一种叫做“Yerbamate”的冬青植物。学名“巴拉圭茶(llex paraguariensis)”原产于南美亚热带地区。野生马黛树的高度可达20米。

传统的巴拉圭茶是用葫芦制成的。人们倒大约四分之三杯茶(当然茶的量也可以根据个人喜好浓淡来调整),用手掌捂住杯口,轻轻摇晃几下杯子,倒入一点温水,将杯子倾斜一会儿,将热水倒入斜后方空出水口位置,然后插入一根带有小滤网的金属吸管,开始饮用巴拉圭茶。

​​不同材质的马黛茶杯

或者是因为喝傣茶的人多,茶杯的材质和款式也是数不胜数。包括玻璃内胆和皮革外层;全木质(角豆树);用带外皮的葫芦制成;所有木材与镍和银外层等等。

但最传统最常见的还是葫芦茶杯。在第一次使用yerba mate Cup之前,要进行一次“治疗”。

制作葫芦杯:用巴拉圭茶茶叶装满,加入热水,静置2小时左右,然后用勺子刮去葫芦的内囊,重复三到四次。

木杯:先在内层涂上植物油,然后放入巴拉圭茶,加入热水,闲置两天。清洗后即可使用。

杯子的新“处理”过程中不要使用洗洁精或其他化学产品,尽量只洗内层。

由精致材料制成的巴拉圭茶杯子,如木头或葫芦制成的杯子,每个售价约为300元,在市场或许多纪念品商店有售。

yerba mate杯子的容量一般都不是很大,这也是很多人随身携带热水袋的原因。其实茶叶放进去之后,杯子装不了多少水,甚至只能喝一口,基本上一口一水。茶叶可以反复冲泡,但要保持相应的浓度,就要每隔五六次换一次茶。

并不是所有的巴拉圭茶味道都一样。几乎每个人都有自己独特的品味。巴拉圭茶只是一个统称。你可能在酒店的餐厅里有淡淡的苹果味,在另一家的家里有青草味,而另一个当地人递给你的,可能是有特殊疗效的马黛茶。

除了单独饮用,还可以加入牛奶、糖、蜂蜜、薄荷叶、肉桂、豆蔻等香料调味。在这里,男女老少,人人都喝巴拉圭茶。

由于南美畜牧业发达,阿根廷牛肉是世界闻名的牛肉,价格便宜,质量好。这也使得当地人的饮食大多倾向于多肉少菜。但阿根廷人是有医学界认证的,患糖尿病、中风、败血症等疾病的几率比很多其他国家的人都要少。因此,当地有一种说法,认为马黛茶是保持阿根廷人民健康的“灵丹妙药”。

“马代茶”在阿根廷土著语言中的意思是“仙草”和“神茶”。他们认为马黛茶是上帝赐予的饮料,有益健康。

巴拉圭茶是介于茶(红茶/绿茶)和咖啡之间的一种软茶。又称“液体蔬菜”。

马黛茶中所含的咖啡因被称为马黛茶,可以提高能量水平,但与咖啡相比,不会引起失眠、焦虑等副作用。茶叶含有丰富的维生素、矿物质和多种微量元素,能为身体提供能量,有利于抗氧化系统的健康和“三高”问题的预防。

关于这种饮料还有一个古老的当地传说...

传说有一个化身为旅行者的天使和一个瓜拉尼族的老士兵共度了一夜。老兵和他的女儿热情款待了使者。为了报答他们的恩情,使者送给他们一种叫“caa”的树茎用于种植,并告诉他们可以将树叶浸泡在水中饮用,饮用后会充满活力。

这款迷人的凉茶香气馥郁,果香甜美。不管是冷还是热,真的让人心情放松,神清气爽。

在巴拉圭茶和南美国家是一种“社交饮料”。朋友们会围在一起喝茶,甚至用同一个杯子和吸管。当人们邀请别人喝茶时,他们经常用自己的杯子。只要说“朋友”,我们都是朋友。

人们对巴拉圭茶的偏好不会改变,但疫情过后,这种延续了几个世纪的“分享饮料”的传统习惯会改变吗?

今天分享的“这是“世界三大饮料”之一。在阿根廷,它是每个人的“国宝饮品”。这张图来自网络。如有侵权,请联系删除。谢谢你。

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