杏的功效与作用及食用方法(杏果干的功效与作用及食用方法)

随着夏天的到来,又到了吃杏子桃子的季节。关于他们有一句流传已久的话:“桃养人,杏伤人。”中医也有“多食杏子有害梅子”的观点。这让很多夏天爱吃甜杏的朋友有些望而却

随着夏天的到来,又到了吃杏子桃子的季节。关于他们有一句流传已久的话:“桃养人,杏伤人。”中医也有“多食杏子有害梅子”的观点。这让很多夏天爱吃甜杏的朋友有些望而却步。真的是这样吗?

法国女性时尚杂志《嘉人》(Marie Claire)透露,吃杏可能会伤害身体健康,但适量的杏却有意想不到的健康效果。鲜杏还含有丰富的钾、镁元素,是高血压人群稳定病情、保护心血管系统的好帮手。

“端午吃杏子,老了也不生病。”甜杏味道微酸,咬一口会刺激口腔分泌唾液,有很好的开胃和消化功能。杏果肉含有大量的膳食纤维。每天适量吃杏,对肠胃的健康非常有益。

因为含有大量的胡萝卜素,杏可以保护视网膜,减少因年龄增长而导致的视力下降问题。对于经常伏案用眼的人来说,杏色是个不错的选择。当然,对于这类人来说,在食疗的基础上,还需要多休息,这才是对眼睛最大的保护。

由于富含维生素A和C,杏和葡萄一样,含有大量的天然抗氧化成分,两种不同维生素的组合大大增强了其清除自由基的作用。杏的一个突出点就是杏的钙含量很高。每百克天然杏干几乎可以含有147毫克的钙,比牛奶还多。是夏季非常好的补钙水果。杏的味道和营养容易被人体消化吸收,非常适合中老年人食用。

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