雀巢咖啡属于黑咖啡吗(雀巢速溶咖啡是真的咖啡吗)

现代社会节奏快，压力大，高强度的工作往往让人头晕目眩。办公室工作人员经常用咖啡来恢复血液。一杯浓咖啡下肚，整个人顿时变得精神抖擞，神清气爽，继续埋头为自己老板的豪车别墅搬砖。问题是一杯咖啡的效果通常只有几个小时，苦逼的996上班族咖啡不够。你想再来一杯吗？这就是问题所在。喝多了有问题吗？多少杯咖啡在安全限度内？

1.咖啡的起源

“咖啡”一词来源于希腊语“Kaweh”，意思是“力量和热情”。它是来自非洲埃塞俄比亚高原的一种植物的种子。为了抵御动物的啃咬，这种植物进化出了生物武器“咖啡因”，但这种驱虫剂却让人趋之若鹜。阿拉伯人首先发现了它的神奇功效，而欧洲人把它带到了世界各地。咖啡传入中国的历史并不长。直到1884年，咖啡才第一次在台湾省种植成功。改革开放后，它才真正在mainland China流行起来。

咖啡果咖啡

2.什么是咖啡因

咖啡的主要有效成分是咖啡因。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是中枢神经系统兴奋剂，能暂时驱除睡意，恢复精力。含有咖啡因的咖啡、茶、软饮料和能量饮料很受欢迎。因此，咖啡因被认为是世界上使用最广泛的精神药物。是的，咖啡因是一种易成瘾的精神药物，虽然成瘾性低，副作用小。根据《中华人民共和国禁毒法》第一章第二条规定:本法所称毒品，是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及其他能够使人成瘾的麻醉药品和精神药品。所以，大量的咖啡因是毒品。根据刑法第347条和最高人民法院的解释，“数额较大”(200千克以上)的最高刑为死刑，而“数额较大”(50千克以上不满200千克)的最高刑为7年以上有期徒刑。

3.你一天能喝多少杯咖啡？

过量摄入咖啡因会导致焦虑、不安、紧张、不安、失眠、过度兴奋、精神运动性激越和思维或语言表达能力差。据研究估计，咖啡因摄入量超过1.2克就会产生毒性作用，摄入10~14克更有可能致命。那么摄入多少是完全安全的呢？供参考的建议是，普通成年人每日咖啡因摄入量应控制在400mg以内，孕妇或哺乳期妇女应控制在200mg以内。有了摄入量的上限，就可以算出一天能喝多少杯咖啡。而不同品牌的咖啡店所做的咖啡中咖啡因含量差异很大，用手工计算总量更是难上加难。所以这里只讨论袋装速溶咖啡。这些咖啡的食品袋上都印有详细的配料表，方便我们计算。

需要注意的是，由于咖啡豆的品种和烘焙工艺，咖啡豆中的咖啡因含量一般在1.5%-2.5%之间。我们取平均值2%来计算。大家经常喝雀巢黑咖啡，或者纯咖啡，每袋1.8g，那么每袋咖啡饮料的咖啡因含量是36mg，一天最多可以喝11袋；为了改善雀巢复合咖啡饮料的口味，添加了大量的添加剂，如糖和牛奶。常见的20g/袋的咖啡，纯咖啡含量只有8%左右，1.6g左右，所以每袋咖啡饮料的咖啡因含量是32mg，一天最多可以喝12.5袋。一般来说，你一天能喝多少杯咖啡取决于你喝的咖啡类型。对于常见的速溶咖啡饮料，每天10包是安全的。

4.咖啡对你的健康有益吗？

西方一些研究机构认为，摄入少量咖啡因不会增加患心血管疾病和癌症的风险。每天喝3~5标准杯咖啡(标准杯定义为235毫升)还与降低几种慢性疾病的风险有关，如肥胖和二型糖尿病、肝病、结石和帕金森病。但是我们都要知道，一些巨无霸企业为了自身利益，会资助一些大学或者实验室，通过各种“帮助”，让这些研究机构发布有利于其产品的研究报告。有了这些研究报告作为背书，企业就会斥巨资进行营销，让大众形成“这些产品是经过科学认证的健康食品”的观念，潜移默化地影响大众对食品的选择。比如20世纪初，德国拜耳公司研制出海洛因后，委托一些专家做研究，宣传海洛因的神奇功效，把危害极大的海洛因包装成万能的神药，导致海洛因大量滥用，造成难以估量的后果。

上面提到的事情太多了。一般来说，一个人很难在当天摄入超过安全限量的咖啡因。很难想象有人会连续喝十几杯咖啡。如果小伙伴们搬砖的时候又困又累，那就喝杯咖啡吧。咖啡香浓而有穿透力，最能鼓舞人心，鼓舞人心。

最近看到长津湖，被志愿者的勇敢深深打动。在实现社会主义现代化、建设富强和谐新中国的道路上，需要几代人甚至几代人的辛勤劳动，一杯杯咖啡，像炮弹一样一颗颗射向敌人，帮助我们赢得最后的胜利。